健康百科

松子毛豆爆炒干丁的做法


松子毛豆炒干丁, 是一款老少皆宜的補鈣美食。 想要補鈣、美味一舉兩得的朋友就趕快來學習一下吧!


食材:

松子200克, 香干4片, 毛豆50克,

姜末適量, 色拉油25克, 枸杞子10克, 精鹽、糖、味精、麻油、高湯適量


做法:

1、將松子入鍋上火炒香備用。

2、毛豆用滾水燙熟后再經冷水沖洗, 瀝水備用。

3、香干切成小丁, 胡蘿卜切成碎未, 枸杞子沖洗干凈備用。

4、色拉油入鍋, 油熱后爆姜末出香味, 再倒入香干、枸杞子調味, 煸炒少許時間, 傾入毛豆, 拌炒均勻, 放入調料和適量高湯。 收湯后, 灑上松子拌勻, 出鍋。 淋上麻油, 盛入盤中放上裝飾菜即成。


功效:

補鈣,豐富蛋白質


松子毛豆炒干丁的做法您學會了嗎?需要補鈣的朋友就收錄下這個食譜、以備不時之需吧!