健康食療

海帶可以預防和治療哪些疾病

海帶是一種營養價值很高的蔬菜, 與菠菜、油菜相比, 除維生素C外, 其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。 從中提制得的碘和褐藻酸, 廣泛應用於醫藥、食品和化工。 中醫入藥時叫昆布, 有“鹼性食物之冠”一稱。

日本一教授通過十幾年研究證實, 海帶確對癌症有療效, 特別是對大腸癌效果明顯。

海帶中的鹽分僅為海水中鹽分的1/3, 而其中鈣的含量則為海水的32倍。 現在, 人們食品中的精米、肉類和糖的成分逐年增加, 而精米、肉類是缺乏鈣質的酸性食品。 多吃白糖則使人體排出鈣質的速度加快, 從而導致體內鈣質缺乏,

血液趨於酸化, 癌症因此易於發生。 經常食用海帶, 不僅能增加碘的攝入, 而且大大地增加了對鈣的吸收。 有人認為這正是海帶有防癌作用的原因之一。

1.治高血壓:

海帶, 決明子各150克, 紅糖適量, 將海帶與決明子共煮, 取汁, 每日一劑, 分兩次服完。

2.治便秘:

海帶100克, 柏子仁30克, 水煎服。 每日兩次。

3.治口腔潰瘍:

海帶30克, 烤焦後研末, 加冰片5克混均, 用香油調敷於患處。

4.治睾丸腫痛:

海帶、荔枝核、橘核各15克, 小茴香6克, 水煎服。 每日一劑, 分早晚兩次服。

5.治慢性支氣管炎

海帶50克(最好用海帶根), 地龍10克, 杏仁25克, 加水熬成濃湯300毫升, 加入紅糖頻頻飲服。