怎樣做水煎包
水煎包可以說是名揚四方的一道食物， 因為它是通過蒸煮煎多道程序制作而成， 一面焦脆， 三面軟嫩， 脆而不硬， 香而不膩， 味道鮮美極致， 這也是為什么很多人慕名想找水煎包的一個原因所在， 那么自己在家怎么樣才能夠制作出， 這樣味道獨特深受人們喜愛的水煎包呢?
隨著人們生活水平的提高那么對于美食的要求也會越來越苛刻， 很多人認為食物的美味并不代表一定是山珍海味味的， 平時生活中所看到的一些小吃就足以令自己難以忘懷， 而水煎包就是其中的代表。
水煎包
方法：1、用100毫升37-45度的水， 將半塊酵母化開， 倒入適量面粉， 和成軟硬適中的面團， 發酵2小時左右， 這時可以準備餡。
肉餡和素餡都可， 各介紹一種：
肉餡：250克絞碎的肉， 一只剁碎的西葫蘆(胡蘿卜， 芹菜， 豆角等均可， 或者混合各種蔬菜)， 一點蝦皮， 15毫升橄欖油， 蔥末， 姜末， 鹽， 味精，
素餡：將4個雞蛋攪勻， 炒熟， 打散， 一只剁碎的西葫蘆(胡蘿卜， 芹菜， 豆角等均可， 或者混合各種蔬菜)， 一點蝦皮， 15毫升橄欖油(如果炒雞蛋時多放點油， 這里就不需要再單獨放了)， 蔥末， 姜末， 鹽， 味精， 花椒粉， 一點香油， 混合均勻。
2、將面團分成六等份， 搟成皮， 包好餡， 醒15分鐘， 隔一定間隙擺入鍋中， 倒入約125毫升熱水， 同“煮”饅頭一樣。
上面就是制作水煎包的整個過程以及所需要的材料， 如果你對水煎包情有獨鐘， 但是又苦于不知道怎么樣去制作， 那么看了上面的介紹之后， 就可以完全的滿足你這種愿望， 在家動手制作水煎包， 想吃多少就吃多少?
