蛤蟆湯的功效與禁忌
也許很多人會擔心， 蛤蟆的身體都會有毒素， 所以不能吃蛤蟆， 但是其實蛤蟆是可以吃的， 而且用來燉湯， 口感好， 營養價值也很高， 同時功效也非常的多， 蛤蟆在平時的吃法方面有很多種類型， 首先要把頭和內臟去掉， 剝掉外皮後放入鍋中煮， 一般每天一支左右， 這是一種藥劑不是用來做的食物。
材料
癩蛤蟆1只。
做法
去頭及內臟， 剝皮， 入鍋煮熟， 湯肉並食， 每天1只。
介紹
蟾蜍甘辛涼有毒， 攻專解毒止痛、利尿消腫， 有較好的抗癌作用。 若肝區痛劇時， 取蛤蟆皮敷貼痛處， 患者可頓時出現涼感而痛減。
枸杞子牛蛙湯--養肝明目滋陰
養生食譜 / 2016-12-27 09:21:00 / 趙靜 www.pingguolv.com / 我要評論
枸杞子大家都知道， 有醫用和食療的作用， 可以起到保健的作用和效果的哦。 枸杞子的好處還是有很多的呢， 可以有養肝明目的作用， 還可以補腎壯陽， 來看看這道枸杞子牛蛙湯的做法， 可以補氣血的哦。
枸杞子牛蛙湯
食療功效:
滋陰壯陽、養肝明目
營養價值:
胡蘿蔔素、維生素、蛋白質、鐵、鈣、磷、鎂、鋅
適宜人群:
適宜眼睛昏花、心煩失眠、氣虛、腎虛遺精早洩、耳鳴等患者食用
禁忌人群:
外邪實熱， 脾虛有濕及泄瀉者忌服
食材：
枸杞10克， 牛蛙2只， 鹽5克， 薑10克
枸杞子牛蛙湯的做法
1牛蛙洗淨多塊， 汆燙後撈起備用。
2薑洗淨， 切絲;枸杞子以清水泡軟。
3鍋中加水1500毫升煮沸， 放入牛蛙、薑絲、枸杞子， 大火煮開後， 轉中火續煮2~3分鐘， 待牛蛙肉熟， 加鹽調味即可。
枸杞子牛蛙湯的功效與作用
1枸杞子具有降低血糖， 補腎保肝、抗脂肪肝、降壓抗疲勞等功效。
2牛蛙可以促進人體氣血旺盛， 精力充沛， 滋陰壯陽， 有養心安神補氣之功效。
3枸杞子牛蛙湯本湯能滋補肝腎、強筋壯骨、使人面色紅潤， 精神抖擻。
枸杞子牛蛙湯的具體的做法和它的營養的， 大家都瞭解了吧， 經常吃枸杞可以補充營養的同時還可以滋潤五臟哦， 對身體健康是有好處的， 養肝明目滋陰壯陽補氣血， 對於腸胃不適的人群也有改善的功效。
