女性巧喝豆漿好營養!醫稱:4情況不宜喝
4種情況不宜喝豆漿
體質太寒的時候:
中醫認為, 豆漿稍微帶有寒性, 假使在體質偏寒的情況下, 喝豆漿有拉肚子的現象, 這個時候就應該少喝點豆漿,
腎功能不佳的時候:
主要是豆漿裡的植物蛋白進到體內之後, 會被身體分解出很多代謝物, 當腎功能不佳的時候, 反而會增加腎臟的負擔, 但並不是說腎臟不好時就不能喝豆漿, 而是要適量攝取, 不要喝太多。
開刀後復原期或感冒的時候:
為什麼我們說正在感冒、身體正在發炎的時候不要吃得太營養?因為當身體處在發炎的狀態下, 如果吃得太營養, 身體轉而去處理營養素的代謝, 便會干擾到當時身體的自癒機轉, 本來身體快好了, 又會再發作起來, 所以, 建議正在感冒或是處於開刀復原期的病患, 不要喝豆漿。
空腹肚子餓的時候:
空腹飲用豆漿時, 豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉為熱量, 比較難充分達到補益的作用, 所以, 空腹的時候不建議喝豆漿。
每天240c.c.就好, 多喝反而不好
既然豆漿的營養成分這麼高, 對各年齡層的好處也很多, 那麼該怎麼喝, 才能喝出健康?1天喝1杯無糖豆漿, 大約是240c.c.就很足夠了, 但若是把豆漿當水喝, 就不建議了。 豆漿一定要喝無糖的, 建議不要再添加額外的糖分, 否則會生成乳酸鈣等變性物質, 有損豆漿的 營養價值, 進入體內的保健效果也就大打折扣。
注意沒煮熟透的豆漿不能喝
另外, 要注意沒煮熟透的豆漿不能喝, 因為生豆漿中含有皂素及抗胰蛋白等成分, 假使沒有被煮熟就飲用下肚, 因為不能被腸胃吸收消化, 飲用後會發生噁心、嘔吐等現象, 所以, 豆漿一定要徹底煮沸, 引發過敏的黃豆皂素才會被破壞。 愛秀美網特別提醒, 市面上販賣可自行沖泡的黃豆粉,