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養生保健

喝豆漿好處多 飲法不對等於服毒

在豆漿裡打雞蛋

雞蛋中很容易含有一些致病 細菌, 還有一些過敏原。 這些成分沒有被充分加熱而失去活性的話可能產生一些不良後果。

尤其是那種“走地雞”, 下蛋的環境實在不敢恭維, 通常衛生條件難以保障, 含有致病細菌的可能性就更高。

喝未煮熟的豆漿

很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱, 加熱時看到泡沫上湧就誤以為已經煮沸, 其實這是豆漿的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象,

並非沸騰, 是沒有熟的。 和未熟的豆漿能引起噁心, 嘔吐, 消化不良等不良反應。

裝保溫瓶

豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質, 在溫度適宜的條件下, 以豆漿作為養料, 瓶內細菌會大量繁殖, 經過3~4個小時就能使豆漿酸敗變質。

空腹飲豆漿

豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉, 不能充分起到補益作用。 飲豆漿的同時吃些麵包、糕點、饅頭等澱粉類]食品, 可使豆漿中蛋白質等在澱粉的作用下, 與胃液較充分地發生酶解, 使營養物質被充分吸收。

與藥物同飲

有的人因為要服藥, 但是身邊沒有水, 就會利用豆漿進行服用, 殊不知, 有些藥物會破壞豆漿裡的營養成分, 如四環素、紅黴素等抗生素藥物。