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嬰兒輔食吃什麼魚好?

寶寶在成長的過程中, 一般一定的階段後, 孩子在喝奶的同時, 還需要給孩子添加輔食, 大家都知道魚類的營養價值是很高的, 魚類中蛋白質的含量以及脂肪酸的含量都是很高的, 寶寶經常吃魚, 是可以促進寶寶大腦發育的, 但是面對這麼多的魚, 那嬰兒輔食究竟吃什麼魚好呢?

嬰兒輔食吃什麼魚好

1、鱸魚:鱸魚有海水養殖品種, 也有淡水養殖品種, 周身刺少, 魚肉肥肉細嫩, 不容易蒸老, 非常適合清蒸。 鱸魚含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分, 還含有維生素B2、煙酸和微量的維生素B1、磷、鐵等物質。 在選購的時候, 要挑選大小適中、活蹦亂跳的活魚。

2、太陽魚:太陽魚屬於淡水魚, 肉質鮮美, 營養豐富, 含大量粗蛋白、粗脂肪、多種氨基酸, 並富含鈣、鐵、磷、鈉、鉀等多種微量元素, 是水產滋補食品。 太陽魚味道鮮美, 清蒸或香煎均可, 身上的刺也很少, 由於個頭較小,

很適合一次給寶寶蒸一條來食用。

3、帶魚:DHA和多不飽和脂肪酸EPA含量高於淡水魚, 再加上帶魚含有豐富的卵磷脂, 更具補腦功能。 而且, 帶魚味道鮮美, 小刺少, 可減少魚刺卡喉嚨的風險。

4、黃花魚:黃花魚是非常適合孩子夏季食用的魚類。 黃花魚營養豐富, 新鮮的魚肉中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、碘等, 而且魚肉組織柔軟, 更易於孩子消化吸收。 此外, 黃花魚肉呈蒜瓣狀, 沒有碎刺, 適合兒童咀嚼。

5、三文魚:三文魚富含不飽和脂肪酸, 能促進胎兒和兒童發育。 它還含有豐富的維生素A、B、D、E, 以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質, 其肉質細嫩, 口感爽滑, 顏色鮮豔, 非常適合孩子食用。

寶寶吃魚有哪些好處

1、幫助腦部發育。 DHA是多元不飽和脂肪酸, 可使腦神經細胞間的訊息傳達順暢, 提高腦細胞活力, 增強記憶、反應與學習能力。 並能預防、改善老年癡呆症狀。

2、減輕過敏與發炎症狀。 EPA及DHA具有抑制過敏反應的效果, 如異位性皮膚炎, 可減輕過敏症狀。 還可減少潰瘍性結腸炎的發炎情況。

3、使眼睛明亮有神。 魚類中的牛璜酸, 可抑制膽固醇合成、可使視力變好。 DHA可強化視網膜上之感光細胞對光的反應, 並維持大腦皮質視敏度的刺激反應, 具有維持視力的功能。

同時注意是最好食用應季的魚。 因為不同季節的魚, 其體內脂肪含量有很大變化, DHA和EPA(二十碳五烯酸)的含量也隨季節有所變化。

應季的魚味道好, 魚肥肉厚, 而且價格便宜, DHA和EPA的含量也豐富。 做魚時要非常細心地挑出魚刺, 一定要保證把魚刺剔除乾淨後再給寶寶吃。