少渣食物有哪些
所謂少渣的食物， 主要是指一些低纖維的食物， 這類食物當中的纖維的含量非常的低， 比較容易被人體所吸收和消化， 能夠減輕腸胃的刺激和影響， 能夠預防梗阻的現象， 同時也能夠減慢腸胃的蠕動， 減少糞便的排量， 少渣的食物既有利也有弊， 針對不同的人群， 在對待少渣食物方面， 也會有所不同。
少渣食物有哪些
1、宜用食物 精細米麵製作食物， 如粥、爛飯、麵包、軟麵條、餅乾；切碎製成軟爛的嫩肉、動物內臟、雞、魚等；豆漿、豆腐腦；乳類、蛋類；菜水、菜汁， 去皮制軟的瓜類、番茄、胡蘿蔔、土豆等。
2、限用食物 各種粗糧， 整粒豆、硬果， 富含食物纖維的蔬菜、水果， 油炸、油膩食品， 辣椒、胡椒、咖喱等濃烈刺激性的調味品。
長期吃少渣食物有哪些危害
①細糧中含有大量可被人吸收的澱粉， 而澱粉與白糖、紅糖、冰糖、蜂蜜、巧克力一樣， 是高熱量食物， 它幾乎不含人體必需的蛋白質、維生素等營養成分。
②醫學試驗證明， 多吃細糧會減少唾液的分泌， 因此食欲淡薄。
③細糧大量消耗人體中的鈣。 因為細糧主要成分是澱粉， 而澱粉為酸性物質， 它會中和體內的鹼性物質鈣。 體內缺鈣不僅直接影響孩子的生長發育， 個子長不高， 更突出的危害是引起成年人的骨質疏鬆及佝僂病。
④細糧容易引起齲齒， 道理同上。
⑤細糧是溫性食物， 多吃細糧容易使人患各種化膿性疾病， 如痤瘡、癤腫、扁桃體炎等。
⑥多吃細糧， 容易使人精神不穩定而愛哭鬧， 易衝動， 睡眠差， 注意力不集中。
⑦多吃細糧， 容易使人肥胖。
⑧多吃細糧， 容易使人得糖尿病。
⑨多吃細糧， 容易使人得動脈硬化症、心肌梗塞、腦血栓。
