藏紅花食用方法與禁忌有哪些？

藏紅花是一種非常珍貴的中藥材， 這種花的外觀非常漂亮， 所以具有很高的觀賞價值， 另外具有廣泛的藥用作用， 比如具有散鬱開結的功效， 對跌打損傷有很好的療效， 還可以解決女性閉經問題， 那麼在使用藏紅花這種中藥的期間， 在飲食上有哪些禁忌呢？

藏紅花食用方法與禁忌：

藏紅花的禁忌：

藏紅花的使用禁忌主要是孕婦、經期、出血性患者慎用。 資料上寫的是慎用， 意思是指如果在醫生的指導下是可以在這些情況使用藏紅花的， 但是請注意必須是醫生指導使用。 因為慎用是有前提條件的， 因此通常情況下推薦孕婦、經期、出血性患者禁用。

孕婦禁用藏紅花是因為藏紅花能興奮子宮、促進子宮收縮， 孕婦大劑量使用藏紅花有流產的風險， 但並不一定發生。 因為有風險， 所以推薦禁用。 很多人誤解藏紅花是打胎藥， 這是非常錯誤的， 孕婦大劑量使用任何滋補品、藥品、甚至是某些食品， 都有可能造成流產。 電視劇上關於藏紅花害人流產甚至不孕的劇情是非常荒謬的。 結婚前或者是懷孕前可以使用藏紅花滋補身體， 不會造成以後的不孕。 有資料顯示， 藏紅花可以被用來治療某些不孕症。

來瞭解下藏紅花的吃法：

1、一般的吃法是每次取5-8根泡水喝， 喝三日停一天或者隔日一次。 每天6至8根花絲， 泡水喝3、4杯水， 堅持使用， 用於預防和保健， 能起到很好的美容保健作用， 如此小量長期使用， 其藥性溫和， 效果很不錯， 但貴在堅持。

2、單獨使用：可以採用直接煎煮的方法取汁服用，

3、藏紅花飯做法：先將米洗乾淨， 加入3-5根藏紅花， 3-5粒卡達們， 適量水， 煮熟後加入炸香的腰果、乾酪、鹽、椰絲拌勻，

4、入藥方式就按醫囑， 不必多說(藥用量一般是3-9克)。