營養飲食

切讓你流淚、吃讓你嫌棄的洋蔥,好處這麼多!下次不扔了

洋蔥作為重要的配菜, 它真是讓人又愛又恨, 切洋蔥會讓你流淚, 吃洋蔥你嫌棄味道不好被你扔掉, 仿佛它存在的作用只是為你的菜增添一點顏色而已。 人人嫌棄的洋蔥, 真有那麼不堪嗎?

其實不然, 洋蔥, 除了作為配菜, 它的好處可比你想像的要多得多。

先來說說它的營養, 肯定就會先讓你大吃一驚。 洋蔥, 含有很多我們身體所需的營養物質, 比如:蛋白質、粗纖維、糖類和多種維生素。 此外洋蔥還含有前列腺素和槲皮素, 也正是由於這兩類特殊的營養素, 使得洋蔥具備了其他食物不可比擬的作用:

1、預防感冒

洋蔥含有植物殺菌素, 殺菌能力強, 能預防感冒。 如果感冒鼻塞了, 可以切一小片洋蔥抵住鼻孔, 洋蔥的刺激氣味, 會使鼻子暢通起來。 還有, 現在是冬天了, 大家要注意保暖, 不要感冒啦。

2、補鈣

大家都知道, 要給身體補鈣, 於是去買各種鈣片來吃, 其實, 吃洋蔥也能補鈣, 洋蔥能提高骨密度, 有助於防止骨質疏鬆。

3、延緩衰老

洋蔥能清除體內自由基, 加強身體的新陳代謝能力, 延緩衰老。 女性朋友, 想要保持年輕容貌, 可以多吃一些。

洋蔥雖然味道刺激, 但好多菜肴的美味都離不開它, 比如可以拿洋蔥和豬肝一起炒,

不僅美味還能補血養血。 洋蔥的多樣美味等著你慢慢去發現。

知道了洋蔥那麼多好處, 下次吃洋蔥還敢扔掉嗎?反正我是不敢了。