24個節氣保健養生的飲食禁忌
提示：春季要注意養陽， 養肝健脾。 夏季養生重點是保養心臟， 注意多喝水。 秋季注意保養內守的陰氣， 健脾、補肝、清肺。 冬季養生宜斂陽護陰， 養腎防寒。
［立春］ 2月3-5日。 太陽到達黃經315度時為立春。 立春養生要防病保健。 注意室內通風， 加強身體鍛煉。 此外， 還要注意口鼻保健。
宜：辛、甘、溫、發散的食品， 口味宜清淡可口。 主食推薦糯米、大米、玉米。 蔬菜推薦白蘿蔔、韭菜、香菜、油菜、洋蔥、辣椒、檾蒿、捲心菜、茴香、白菜、芹菜、菠菜、萵苣、竹筍、冬瓜、南瓜、絲瓜、茄子等。
忌：忌食酸、澀收斂之味， 油膩、生冷的食物， 少食黏、硬、肥甘厚之物， 以免傷及脾胃。
推薦菜：韭菜炒雞蛋；豌豆炒牛肉；木須肉；蘿蔔羊肉羹；白菜燉豆腐。
［雨水］ 2月18-20日。 太陽到達黃經330度時為雨水。 雨水時節， 天氣變化不定， 此時養生要注重養護脾臟， 春季養脾的重點首先在於調理肝臟， 保持肝氣順暢。
宜：多吃新鮮蔬菜、果汁多的水果及一些野菜。 主食宜食小米等， 蔬菜有胡蘿蔔、山藥、韭菜、菠菜、油菜、豆苗、香椿、檾蒿、春筍、藕、荸薺、蘿蔔等。 水果有柑橘、蘋果、香蕉、雪梨、鳳梨等。 水產類有鯽魚。 其他為紅棗、蜂蜜、蓮子等。
忌：忌辛辣、油膩食物， 不得生食蔥、蒜， 花生宜煮不宜炒。
推薦菜：銀耳蓮子粥；紅棗粥；紅燒鯉魚；猴頭菇煲雞湯；素炒茼蒿。
［驚蟄］ 3月5-7日。
宜：多吃新鮮蔬菜及富含蛋白質、維生素的清淡食物。 蔬菜有菠菜、水蘿蔔、苦瓜、芹菜、油菜、山藥、春筍、甜椒、洋蔥。 水果有梨， 海鮮有螃蟹。 其他為蓮子、銀耳、芝麻、蜂蜜、雞、蛋、牛奶等。 梨性寒， 不宜一次食用過多， 否則反傷脾胃， 脾胃虛寒的人不宜食用生梨。
忌：忌食或少食動物脂肪類食物等， 如羊肉、狗肉、鵪鶉；燥烈辛辣刺激性的食物也應少吃， 如辣椒、蔥、蒜、胡椒。
推薦菜：蝦仁菠菜；八寶菠菜；鍋巴；涼拌銀耳；香菇炒肉。
［春分］ 3月20-22日。 太陽到達黃經0度時為春分。 此時非感染性疾病中的高血壓、月經失調、痔瘡及過敏性疾病等較易發，
宜：進食辛、甘溫偏之物。 主食選擇熱量高的， 並要多攝取蛋白質， 宜清淡可口。 推薦食物有胡蘿蔔、捲心菜、菜花、小白菜、油菜、柿子椒、番茄、韭菜等新鮮蔬菜， 柑橘、檸檬、蘋果等水果， 牛肚、芝麻、核桃、蓮子等乾果， 豆漿等飲料。
忌：忌油膩、生冷及刺激性食物， 禁忌過熱、過寒飲食。 小提示：在做魚、蝦、蟹等寒性食物時， 要放入蔥、薑、酒、醋等類的溫性調料， 以防止本菜肴性寒偏涼。 在食用韭菜、大蒜等類菜肴時， 要加入蛋類等滋陰之物， 以使陰陽能互補。
推薦菜：白燒鱔魚；蝦乾菜花；紅豆粥；大蒜燒茄子；薺菜粥。
［清明］ 4月4-6日。 太陽黃經15度時為清明。 清明後雨水增多， 自然由陰轉陽， 這時要注意清泄肝火， 以防肝氣升發太過或肝火上炎。
宜：清涼的寒性食品， 並減少甜食和熱量大的食物的攝入。 吃些柔肝養肺的食物， 如薺菜、菠菜、山藥等蔬菜。 春天韭菜可暖身。 其他有銀耳、香菇、牛蒡、鯇魚等， 香蕉、橘子等性味清涼的水果也應吃些。
忌：忌食用雞和筍， 能動肝火， 導致慢性肺炎和高血壓復發。 避免辛辣寒涼的食物。 有慢性病的人忌食“發”的食物， 如海魚、海蝦、羊肉、筍等。
推薦菜：香乾芹菜；紅燒茄子；胡蘿蔔炒肉；清蒸鯇魚；百合粥。
［穀雨］ 4月19-21日。 太陽到達黃經30度時為穀雨。 除了精神養生來調節情緒外， 還可食用一些能緩解精神壓力和調節情緒的食物。
宜：食富含維生素B、鹼性、養陰潤肺、暖胃健脾及調節人體情緒的食物。 豆類有黃豆、大豆。 蔬菜有白蘿蔔、胡蘿蔔、黃豆芽、番茄、菠菜等。
忌：忌過量飲食， 減少高蛋白質、高熱量食物的攝入。 有風寒濕痹的人忌吃芹菜、生黃瓜、柿子、柿餅、西瓜、螃蟹、田螺、海帶等生冷性涼的的食物， 熱痹的人忌吃胡椒、肉桂、辣椒、花椒、生薑、蔥白、白酒等溫熱助火之物。
推薦菜：香椿炒雞蛋；香椿拌豆腐；海帶銀耳羹；草菇豆腐羹；炒黃豆芽。
［立夏］ 5月5-7日。 太陽到達黃經45度時為立夏。 立夏以後的飲食原則是“春夏養陽”， 而養陽重在“養心”。 此時胃病較易發， 要注意防範。
宜：清淡， 應以易消化、富含維生素的食物為主， 多吃一些酸味食品， 還要食用一些清淡平和、清熱利濕的食物，
忌：忌大魚大肉和油膩辛辣的食物， 不要過早或過多吃生冷的食物， 少吃動物內臟、雞蛋黃、肥肉、魚子、蝦等， 少吃過鹹的食物， 如鹹魚、鹹菜等， 少食一些苦味食物。
推薦菜：冬瓜鯉魚湯；炒絲瓜；蔥燒海參；桂圓粥；糖醋藕。
［小滿］ 5月20-22日。 太陽到達黃經60度時為小滿。 此時人的生理活動處於一年當中最活躍的時期， 故消耗的營養較多， 需要及時進補。
宜：以清爽、清淡的素食為主， 常吃具有清利濕熱、養陰作用的食物， 食用一些清涼的食物， 但不可過於寒涼。 推薦蔬菜有黃瓜、胡蘿蔔、冬瓜、絲瓜、荸薺、藕、番茄、山藥等。肉類有鴨肉等。水產類有鯽魚、草魚等。水果有西瓜、梨、香蕉等。
忌：忌食甘滋膩、生濕助濕的食物，如動物脂肪、海腥魚類；酸澀辛辣、性屬溫熱助火之品及油煎熏烤之物，如生蔥、生蒜、生薑、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海魚、蝦、蟹各種海鮮發物及牛、羊、狗、鵝肉類等。推薦菜：溜魚片；青椒炒鴨塊；冬瓜草魚；木耳黃瓜；芹菜拌豆腐。
［芒種］ 6月5-7日。太陽到達黃經75度時為芒種。此時雨多且潮濕，天氣悶熱異常，極易傷脾胃。另外，由於經常生吃食物、痢疾高發，要注意防範。
宜：以清補為原則。此時要多食蔬菜、豆類、水果，適當補充鉀元素，糧食以蕎麥、玉米、紅薯、大豆等含鉀元素較高為主，水果為香蕉，蔬菜為菠菜、香菜、油菜、捲心菜、芹菜、大蔥、青蒜、萵苣、土豆、山藥等。
忌：忌吃或是少吃油膩食物，以達到養護脾胃的目的；食物過鹹、過甜；生冷性涼的食物也應不吃或是少吃。小提示：做菜時可加點醋，以減少蔬菜中維生素的流失，另外也有殺菌作用。
推薦菜：紅燒牛肉；香菇冬瓜球；豆豉苦瓜；番茄雞蛋；涼拌萵苣。
［夏至］ 6月21-22日。太陽到達黃經90度為夏至日。由於夏季出汗多，體內易丟失水分，脾胃消化功能也較差，所以常進稀食是夏季飲食養生的重要方法之一。
宜：清淡，要多食雜糧以寒其體，宜多食酸味，常食鹹味以補心。適宜的食物有番茄、黃瓜、芹菜、冬瓜、蓮藕、綠豆、草莓、杏仁、百合、蓮子等。
忌：忌肥甘厚味的食物，不可過量食用熱性食物，以免助熱。冷食瓜果不可過食，以免損傷脾胃；飲食不可過寒，故冷食不宜多吃，火鍋、燒烤和涮菜等，管個時節最好忌口。
推薦菜：涼拌萵筍；汆丸子冬瓜；番茄炒雞蛋；綠豆湯；烏梅小豆湯。
［小暑］ 7月6-8日。太陽到達黃經105度時為小暑。此時剛進入伏天，“伏”是伏藏的意思，所以人們應當減少外出以避暑氣。
宜：以清淡味香為主，飲食上要多注意衛生和節制。多吃蔬菜和水果。推薦食物有番茄、山藥、黃瓜、西瓜、蘋果、蠶豆、綠豆、牛奶、豆漿等。
忌：忌吃葷，最好是少食。另外，還要改變不良習慣，不要吃過多的冷飲。少食葷溫燥熱、生冷寒涼的食物。
推薦菜：醋烹綠豆芽；素炒豆皮；蠶豆燉牛肉；西瓜番茄汁；蒜泥黃瓜。
［大暑］ 7月22-24日。太陽到達黃經120度時為大暑。此時的人體容易被暑、濕等邪氣所侵擾，故要重點防治中暑。飲食上要多吃防暑和健脾的食物。
宜：多吃些燥濕健脾、益氣養陰的食物，及時補充水分及蛋白質。此時適宜的食物有山藥、蓮藕、土豆、西瓜、香蕉、大棗、蓮子、綠豆、豌豆、海參、甲魚、雞肉、鴨肉、瘦肉、雞蛋、牛奶、蜂蜜、豆漿、綠茶等。
忌：忌過於滋膩，否則極易礙胃，導致消化不良。太多生冷大涼、辛辣香燥的食物及酒、蔥、蒜等刺激性食物也應少食。
推薦菜：大蒜茄泥；熗拌什錦；苦瓜菊花粥；百合粥；綠豆南瓜湯。
［立秋］ 8月7-9日。太陽到達黃經135度時為立秋，視這秋天的開始。立秋會帶來“秋燥”的相關疾病，應多吃些潤肺的食物。
宜：適當多食滋陰潤肺、養胃生津的食物，酸味果蔬也應常食用，這些包括蘿蔔、番茄、山藥、扁豆、藕、茭白、南瓜、豆腐、蓮子、桂圓、糯米、粳米、枇杷、鳳梨、乳品、紅棗、核桃、蜂蜜、芝麻等。
忌：忌吃或少吃辛辣、熱燥、油膩的食物，少飲酒。進補時忌虛實不分、多多益善。另外，食用瓜類水果應謹慎，脾胃虛寒者更應以此為禁忌。梨吃過多會傷脾胃，胃寒腹瀉者應忌食。
推薦菜：醋椒魚；芝麻核桃羹；冰糖蓮子羹；熗土豆絲；止彩蜜果。
［處暑］ 8月22-24日。太陰到達黃經150度時為處暑。此時氣候變數較大，雨前氣濕偏熱，雨後氣溫偏涼，易引發風寒或風熱感冒。
宜：吃溫補食物，飲食宜清淡，多吃些鹼性和蛋白質含量高的食物。適宜的食物有芹菜、菠菜、黃瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜、黃魚、干貝、海帶、海蜇、銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、芝麻、豆類及奶類等。
忌：忌油膩食物，不吃或少吃辛辣燒烤類的食物，包括辣椒、生薑、花椒、蔥、桂皮及酒等。少食冷飲。
推薦菜：芝麻菠菜；青椒拌豆腐；百合銀耳粥；清炒苦瓜；老醋蜇頭。
［白露］ 9月7-9日。太陰到達黃經165度時為白露，白露是天氣轉涼的標誌。此時要避免鼻腔疾病、哮喘病和支氣管病的發生。
宜：多吃一些有祛痰平喘、潤肺止咳作用的食物，宜以清淡、易消化且富含維生素的食物為主。包括竹筍、蘿蔔、胡蘿蔔、鮮藕、梨、蘋果、紅薯、小米、鴨肉、核桃、木耳、蜂蜜等。
忌：忌吃或少吃魚蝦海腥、生冷醃菜、辛辣酸咸甘肥的食物，最常見的有韭菜花、黃花菜、胡椒、帶魚、螃蟹、蝦類、狗肉、蛋黃、乳酪等。
推薦菜：新鮮百合蒸老鴨；炒紅薯玉米粒；小米棗仁粥；香酥山藥；蓮子百合湯。
［秋分］ 9月22-24日。太陽到達黃經180度時為秋分。此時要特別注重保養內守之陰氣，起居、飲食、精神、運動等方面調攝皆不能離開“養收”這一原則。
宜：適宜多食酸味甘潤的果蔬，以潤肺生津、養陰清燥。飲食應以溫、淡、鮮為佳，如藕、鴨肉、秋梨、柿子、甘蔗、黑木耳、百合、銀耳、芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品等。
忌：要儘量少食蔥、姜等辛味之品，寒涼食物如瓜類儘量少食，不吃過冷、過辣、過黏的食物。
推薦菜：海米熗竹筍；木耳粥；糯米藕、栗子雞；蟹肉丸子。
［寒露］ 10月8-9日。太陽到達黃經195度時為寒露。此時養生的重點是養陰防燥、潤肺益胃，同時要注意劇烈運動、過度勞累等，以免耗散精氣津液。
宜：多食些甘、淡、滋潤的食品，可健胃養肺潤腸，同時要注意補充水分。這類食物包括蘿蔔、番茄、蓮藕、胡蘿蔔、冬瓜、山藥、雪梨、香蕉、哈密瓜、蘋果、水柿、提子、鴨肉、牛肉、豆類、海帶、紫菜、芝麻、核桃、銀耳、牛奶、魚、蝦等。
忌：忌吃或少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等類食品，如辣椒、生薑、蔥、蒜類，因為過食辛辣宜傷人體陰精。
推薦菜：百棗蓮子銀杏粥；醬爆雞丁；甘薯粥；海米冬瓜；番茄燉牛腩。
［霜降］ 10月23-24日。太陽到達黃經210度時為霜降。霜降表示天氣更冷了。此時易犯咳嗽，慢性支氣管炎也容易復發或加重。另外，要注意補氣養胃。
宜：以平補為原則。適宜的食品有洋蔥、芥菜（雪裡蕻）、山藥、蘿蔔、紫菜、銀耳、豬肉、牛肉、梨、蘋果、橄欖、白果、栗子、花生等。
忌：忌食或少食辛辣食品，要少食多餐。
推薦菜：白果蘿蔔粥；五香牛肉；荔枝豬肉；花生米；大棗燒豬蹄。
［立冬］ 11月7-8日。太陽到達黃經225度時為立冬。民間把立冬作為冬天的開始。此時飲食應以增加熱量為主，起居養生重點重防“寒”。
宜：適當食用一些熱量較高的食品，特別是北方，同時也要多吃新鮮蔬菜，吃一些富含維生素、鈣和鐵的食物。適宜的食物包括大白菜、捲心菜、白蘿蔔、胡蘿蔔、綠豆芽、油菜、洋蔥、番茄、紅薯、蘋果、香蕉、棗、梨、柑橘、豆腐、木耳、蘑菇類、羊、牛、雞、魚、蝦、海帶、牛奶、豆漿、蛋類、核桃、杏仁等。
忌：忌食或少食生冷，如螃蟹、海蝦、西瓜和葡萄，但也不宜燥熱，尤其不宜過量的蝦。
推薦菜：黑芝麻粥；砂鍋生薑羊肉；糖醋帶魚；菠菜湯。
［小雪］ 11月22-23日。太陽到達黃經240度時為小雪。此節氣前後，天氣陰暗，容易導致或復發抑鬱症，因此，要選擇性地吃一些有助於調節心情的食物。
宜：多食熱粥。熱粥不宜太燙，亦不可食用涼粥。昆時適宜溫補，如羊肉、牛肉、雞肉等；同時還要益腎，此類食物要腰果、山藥、白菜、栗子、白果、核桃等。而水果首選香蕉。
忌：忌食過於麻辣的食物。
推薦菜：白菜豆腐湯；羊肉白蘿蔔湯；蔥爆羊肉；醬爆雞丁；核心桃山藥粥。
［大雪］ 12月6-8日。太陽到達黃經255度時為大雪。本時節宜溫補助陽、補腎壯骨、養陰益精。同時此時也是食補的好時候，但切忌盲目亂補。
宜：溫補助陽、補腎壯骨、養陰益精。冬季應多吃富含蛋白質、維生素和易於消化的食物。宜食高熱量、高蛋白、高脂肪的食物。溫補食物有蘿蔔、胡蘿蔔、茄子、山藥、豬肉、羊肉、牛肉、雞肉、鯽魚、海參、核桃、桂圓、枸杞、蓮子等。
忌：忌太過或亂補，不宜食用性寒的食品，如綠豆芽、金銀花均屬性寒，尤其脾胃虛寒者應忌食；螃蟹則屬大涼之物，也不宜在初冬食用，否則會影響健康。
推薦菜：木耳冬瓜三鮮湯；紅燒海參；蘿蔔牛腱煲；豬肉蘿蔔煲；蒜炒茼蒿。
［冬至］ 12月21-23日。太陽到達黃經270度時為冬至。此時節對高血壓、動脈硬化、冠心病患者來說，要特別提高警惕，謹防發作。
宜：食種類要多樣化，穀、果、肉、蔬菜合理搭配，適當選用高鈣食品。食物要溫熱熟軟，並且要清淡。宜食胡蘿蔔、番茄、梨、獼猴桃、甘蔗、柚子等（同“大雪”）。
忌：忌盲目吃狗肉、虛實不分、無病進補。不宜吃濃濁、肥膩和過鹹食品。切記蘿蔔不能和人參、西洋參、首烏同用，羊肉禁與南瓜同食。
推薦菜：醬牛肉；蒜茸炒生菜；蒜茸油麥菜；羊肉燉白蘿蔔；炒雙菇。
［小寒］ 1月5-7日。太陽到達黃經285度時為小寒。小寒節氣正處於“三九”，是一年當中氣候最冷的時段。此時人們應注意“養腎防寒”。
宜多食用一些溫熱食物來防禦寒冷對人體的侵襲。這些食物有韭菜、辣椒、茴香、香菜、薺菜、南瓜、羊肉、豬肉、狗肉、雞肉、鱔魚、鰱魚、木瓜、櫻桃、栗子、核桃仁、杏仁、大棗、桂圓等。此時比較適合吃麻辣火鍋和紅燜羊肉。
忌：忌盲目進補，易造成虛者更虛、實者更實，使人體內平衡失調，出現許多不良反應。
推薦菜：當歸生薑羊肉湯；山藥羊肉湯；栗子白菜；麻辣火鍋；紅燜羊肉。
［大寒］ 1月20-21日。太陽到達黃經300度時為大寒。大寒期間是感冒等呼吸道傳染性疾病高發期，所以應注意防寒。
宜：適當多吃一些溫散風寒的食物以防風寒邪氣的侵襲。飲食方面應遵守保陰潛陽的原則。飲食宜減鹹增苦，宜熱食，但燥熱之物不可過食；食物的味道可適當濃一些，但要有一定量的脂類，保持一定的熱量。宜食用的食材同“小寒”。適當增加生薑、大蔥、辣椒、花椒、桂皮等佐料。
忌：忌黏硬、生冷食物，應少吃海鮮和冷飲。
推薦菜：雙菇豬肚煲；蘿蔔炒蝦仁；木耳燒豆腐、羊肉燉白蘿蔔；糖醋胡蘿
推薦蔬菜有黃瓜、胡蘿蔔、冬瓜、絲瓜、荸薺、藕、番茄、山藥等。肉類有鴨肉等。水產類有鯽魚、草魚等。水果有西瓜、梨、香蕉等。忌：忌食甘滋膩、生濕助濕的食物，如動物脂肪、海腥魚類；酸澀辛辣、性屬溫熱助火之品及油煎熏烤之物，如生蔥、生蒜、生薑、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海魚、蝦、蟹各種海鮮發物及牛、羊、狗、鵝肉類等。推薦菜：溜魚片；青椒炒鴨塊；冬瓜草魚；木耳黃瓜；芹菜拌豆腐。
［芒種］ 6月5-7日。太陽到達黃經75度時為芒種。此時雨多且潮濕，天氣悶熱異常，極易傷脾胃。另外，由於經常生吃食物、痢疾高發，要注意防範。
宜：以清補為原則。此時要多食蔬菜、豆類、水果，適當補充鉀元素，糧食以蕎麥、玉米、紅薯、大豆等含鉀元素較高為主，水果為香蕉，蔬菜為菠菜、香菜、油菜、捲心菜、芹菜、大蔥、青蒜、萵苣、土豆、山藥等。
忌：忌吃或是少吃油膩食物，以達到養護脾胃的目的；食物過鹹、過甜；生冷性涼的食物也應不吃或是少吃。小提示：做菜時可加點醋，以減少蔬菜中維生素的流失，另外也有殺菌作用。
推薦菜：紅燒牛肉；香菇冬瓜球；豆豉苦瓜；番茄雞蛋；涼拌萵苣。
［夏至］ 6月21-22日。太陽到達黃經90度為夏至日。由於夏季出汗多，體內易丟失水分，脾胃消化功能也較差，所以常進稀食是夏季飲食養生的重要方法之一。
宜：清淡，要多食雜糧以寒其體，宜多食酸味，常食鹹味以補心。適宜的食物有番茄、黃瓜、芹菜、冬瓜、蓮藕、綠豆、草莓、杏仁、百合、蓮子等。
忌：忌肥甘厚味的食物，不可過量食用熱性食物，以免助熱。冷食瓜果不可過食，以免損傷脾胃；飲食不可過寒，故冷食不宜多吃，火鍋、燒烤和涮菜等，管個時節最好忌口。
推薦菜：涼拌萵筍；汆丸子冬瓜；番茄炒雞蛋；綠豆湯；烏梅小豆湯。
［小暑］ 7月6-8日。太陽到達黃經105度時為小暑。此時剛進入伏天，“伏”是伏藏的意思，所以人們應當減少外出以避暑氣。
宜：以清淡味香為主，飲食上要多注意衛生和節制。多吃蔬菜和水果。推薦食物有番茄、山藥、黃瓜、西瓜、蘋果、蠶豆、綠豆、牛奶、豆漿等。
忌：忌吃葷，最好是少食。另外，還要改變不良習慣，不要吃過多的冷飲。少食葷溫燥熱、生冷寒涼的食物。
推薦菜：醋烹綠豆芽；素炒豆皮；蠶豆燉牛肉；西瓜番茄汁；蒜泥黃瓜。
［大暑］ 7月22-24日。太陽到達黃經120度時為大暑。此時的人體容易被暑、濕等邪氣所侵擾，故要重點防治中暑。飲食上要多吃防暑和健脾的食物。
宜：多吃些燥濕健脾、益氣養陰的食物，及時補充水分及蛋白質。此時適宜的食物有山藥、蓮藕、土豆、西瓜、香蕉、大棗、蓮子、綠豆、豌豆、海參、甲魚、雞肉、鴨肉、瘦肉、雞蛋、牛奶、蜂蜜、豆漿、綠茶等。
忌：忌過於滋膩，否則極易礙胃，導致消化不良。太多生冷大涼、辛辣香燥的食物及酒、蔥、蒜等刺激性食物也應少食。
推薦菜：大蒜茄泥；熗拌什錦；苦瓜菊花粥；百合粥；綠豆南瓜湯。
［立秋］ 8月7-9日。太陽到達黃經135度時為立秋，視這秋天的開始。立秋會帶來“秋燥”的相關疾病，應多吃些潤肺的食物。
宜：適當多食滋陰潤肺、養胃生津的食物，酸味果蔬也應常食用，這些包括蘿蔔、番茄、山藥、扁豆、藕、茭白、南瓜、豆腐、蓮子、桂圓、糯米、粳米、枇杷、鳳梨、乳品、紅棗、核桃、蜂蜜、芝麻等。
忌：忌吃或少吃辛辣、熱燥、油膩的食物，少飲酒。進補時忌虛實不分、多多益善。另外，食用瓜類水果應謹慎，脾胃虛寒者更應以此為禁忌。梨吃過多會傷脾胃，胃寒腹瀉者應忌食。
推薦菜：醋椒魚；芝麻核桃羹；冰糖蓮子羹；熗土豆絲；止彩蜜果。
［處暑］ 8月22-24日。太陰到達黃經150度時為處暑。此時氣候變數較大，雨前氣濕偏熱，雨後氣溫偏涼，易引發風寒或風熱感冒。
宜：吃溫補食物，飲食宜清淡，多吃些鹼性和蛋白質含量高的食物。適宜的食物有芹菜、菠菜、黃瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜、黃魚、干貝、海帶、海蜇、銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、芝麻、豆類及奶類等。
忌：忌油膩食物，不吃或少吃辛辣燒烤類的食物，包括辣椒、生薑、花椒、蔥、桂皮及酒等。少食冷飲。
推薦菜：芝麻菠菜；青椒拌豆腐；百合銀耳粥；清炒苦瓜；老醋蜇頭。
［白露］ 9月7-9日。太陰到達黃經165度時為白露，白露是天氣轉涼的標誌。此時要避免鼻腔疾病、哮喘病和支氣管病的發生。
宜：多吃一些有祛痰平喘、潤肺止咳作用的食物，宜以清淡、易消化且富含維生素的食物為主。包括竹筍、蘿蔔、胡蘿蔔、鮮藕、梨、蘋果、紅薯、小米、鴨肉、核桃、木耳、蜂蜜等。
忌：忌吃或少吃魚蝦海腥、生冷醃菜、辛辣酸咸甘肥的食物，最常見的有韭菜花、黃花菜、胡椒、帶魚、螃蟹、蝦類、狗肉、蛋黃、乳酪等。
推薦菜：新鮮百合蒸老鴨；炒紅薯玉米粒；小米棗仁粥；香酥山藥；蓮子百合湯。
［秋分］ 9月22-24日。太陽到達黃經180度時為秋分。此時要特別注重保養內守之陰氣，起居、飲食、精神、運動等方面調攝皆不能離開“養收”這一原則。
宜：適宜多食酸味甘潤的果蔬，以潤肺生津、養陰清燥。飲食應以溫、淡、鮮為佳，如藕、鴨肉、秋梨、柿子、甘蔗、黑木耳、百合、銀耳、芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品等。
忌：要儘量少食蔥、姜等辛味之品，寒涼食物如瓜類儘量少食，不吃過冷、過辣、過黏的食物。
推薦菜：海米熗竹筍；木耳粥；糯米藕、栗子雞；蟹肉丸子。
［寒露］ 10月8-9日。太陽到達黃經195度時為寒露。此時養生的重點是養陰防燥、潤肺益胃，同時要注意劇烈運動、過度勞累等，以免耗散精氣津液。
宜：多食些甘、淡、滋潤的食品，可健胃養肺潤腸，同時要注意補充水分。這類食物包括蘿蔔、番茄、蓮藕、胡蘿蔔、冬瓜、山藥、雪梨、香蕉、哈密瓜、蘋果、水柿、提子、鴨肉、牛肉、豆類、海帶、紫菜、芝麻、核桃、銀耳、牛奶、魚、蝦等。
忌：忌吃或少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等類食品，如辣椒、生薑、蔥、蒜類，因為過食辛辣宜傷人體陰精。
推薦菜：百棗蓮子銀杏粥；醬爆雞丁；甘薯粥；海米冬瓜；番茄燉牛腩。
［霜降］ 10月23-24日。太陽到達黃經210度時為霜降。霜降表示天氣更冷了。此時易犯咳嗽，慢性支氣管炎也容易復發或加重。另外，要注意補氣養胃。
宜：以平補為原則。適宜的食品有洋蔥、芥菜（雪裡蕻）、山藥、蘿蔔、紫菜、銀耳、豬肉、牛肉、梨、蘋果、橄欖、白果、栗子、花生等。
忌：忌食或少食辛辣食品，要少食多餐。
推薦菜：白果蘿蔔粥；五香牛肉；荔枝豬肉；花生米；大棗燒豬蹄。
［立冬］ 11月7-8日。太陽到達黃經225度時為立冬。民間把立冬作為冬天的開始。此時飲食應以增加熱量為主，起居養生重點重防“寒”。
宜：適當食用一些熱量較高的食品，特別是北方，同時也要多吃新鮮蔬菜，吃一些富含維生素、鈣和鐵的食物。適宜的食物包括大白菜、捲心菜、白蘿蔔、胡蘿蔔、綠豆芽、油菜、洋蔥、番茄、紅薯、蘋果、香蕉、棗、梨、柑橘、豆腐、木耳、蘑菇類、羊、牛、雞、魚、蝦、海帶、牛奶、豆漿、蛋類、核桃、杏仁等。
忌：忌食或少食生冷，如螃蟹、海蝦、西瓜和葡萄，但也不宜燥熱，尤其不宜過量的蝦。
推薦菜：黑芝麻粥；砂鍋生薑羊肉；糖醋帶魚；菠菜湯。
［小雪］ 11月22-23日。太陽到達黃經240度時為小雪。此節氣前後，天氣陰暗，容易導致或復發抑鬱症，因此，要選擇性地吃一些有助於調節心情的食物。
宜：多食熱粥。熱粥不宜太燙，亦不可食用涼粥。昆時適宜溫補，如羊肉、牛肉、雞肉等；同時還要益腎，此類食物要腰果、山藥、白菜、栗子、白果、核桃等。而水果首選香蕉。
忌：忌食過於麻辣的食物。
推薦菜：白菜豆腐湯；羊肉白蘿蔔湯；蔥爆羊肉；醬爆雞丁；核心桃山藥粥。
［大雪］ 12月6-8日。太陽到達黃經255度時為大雪。本時節宜溫補助陽、補腎壯骨、養陰益精。同時此時也是食補的好時候，但切忌盲目亂補。
宜：溫補助陽、補腎壯骨、養陰益精。冬季應多吃富含蛋白質、維生素和易於消化的食物。宜食高熱量、高蛋白、高脂肪的食物。溫補食物有蘿蔔、胡蘿蔔、茄子、山藥、豬肉、羊肉、牛肉、雞肉、鯽魚、海參、核桃、桂圓、枸杞、蓮子等。
忌：忌太過或亂補，不宜食用性寒的食品，如綠豆芽、金銀花均屬性寒，尤其脾胃虛寒者應忌食；螃蟹則屬大涼之物，也不宜在初冬食用，否則會影響健康。
推薦菜：木耳冬瓜三鮮湯；紅燒海參；蘿蔔牛腱煲；豬肉蘿蔔煲；蒜炒茼蒿。
［冬至］ 12月21-23日。太陽到達黃經270度時為冬至。此時節對高血壓、動脈硬化、冠心病患者來說，要特別提高警惕，謹防發作。
宜：食種類要多樣化，穀、果、肉、蔬菜合理搭配，適當選用高鈣食品。食物要溫熱熟軟，並且要清淡。宜食胡蘿蔔、番茄、梨、獼猴桃、甘蔗、柚子等（同“大雪”）。
忌：忌盲目吃狗肉、虛實不分、無病進補。不宜吃濃濁、肥膩和過鹹食品。切記蘿蔔不能和人參、西洋參、首烏同用，羊肉禁與南瓜同食。
推薦菜：醬牛肉；蒜茸炒生菜；蒜茸油麥菜；羊肉燉白蘿蔔；炒雙菇。
［小寒］ 1月5-7日。太陽到達黃經285度時為小寒。小寒節氣正處於“三九”，是一年當中氣候最冷的時段。此時人們應注意“養腎防寒”。
宜多食用一些溫熱食物來防禦寒冷對人體的侵襲。這些食物有韭菜、辣椒、茴香、香菜、薺菜、南瓜、羊肉、豬肉、狗肉、雞肉、鱔魚、鰱魚、木瓜、櫻桃、栗子、核桃仁、杏仁、大棗、桂圓等。此時比較適合吃麻辣火鍋和紅燜羊肉。
忌：忌盲目進補，易造成虛者更虛、實者更實，使人體內平衡失調，出現許多不良反應。
推薦菜：當歸生薑羊肉湯；山藥羊肉湯；栗子白菜；麻辣火鍋；紅燜羊肉。
［大寒］ 1月20-21日。太陽到達黃經300度時為大寒。大寒期間是感冒等呼吸道傳染性疾病高發期，所以應注意防寒。
宜：適當多吃一些溫散風寒的食物以防風寒邪氣的侵襲。飲食方面應遵守保陰潛陽的原則。飲食宜減鹹增苦，宜熱食，但燥熱之物不可過食；食物的味道可適當濃一些，但要有一定量的脂類，保持一定的熱量。宜食用的食材同“小寒”。適當增加生薑、大蔥、辣椒、花椒、桂皮等佐料。
忌：忌黏硬、生冷食物，應少吃海鮮和冷飲。
推薦菜：雙菇豬肚煲；蘿蔔炒蝦仁；木耳燒豆腐、羊肉燉白蘿蔔；糖醋胡蘿
