女性貧血吃什麼調理好
貧血患者到底怎麼科學進補， 這是一門學問， 只有選擇正確的進補方法， 才能達到預期的效果， 下面這六款食譜， 值得大家試試。
1、芹菜炒豬肝
材料：豬肝、芹菜、醬油、白糖、黃酒、濕澱粉。
做法：將豬肝去除筋膜然後清洗乾淨， 用刀切成薄片， 然後加入澱粉、黃酒以及食鹽， 攪拌均勻備用。 將芹菜菜葉去除， 清洗乾淨之後切段備用。 在油鍋之中加入準備好的豬肝， 翻炒直到變色之後取出瀝幹油。 隨後加入芹菜煸炒， 放入白糖、醬油以及食鹽， 最後用濕澱粉進行勾芡， 再倒入豬肝翻炒就可以起鍋了。
作用：這是一道富含有大量鐵質以及葉酸的食譜，
這款食譜非常適合女性使用， 不管是因為特殊的生理期、或者女性孕期、更年期貧血都有顯著的治療效果。 這道食譜中含有大量的鐵質以及葉酸， 是人體合成血液的重要成分。
2、紅白豆腐
材料：豆腐、熟豬血塊、瘦豬肉、熟冬筍、醬油、食鹽、白糖、白胡椒粉、蔥段、熟豬油、鮮湯以及團粉。
做法：將豆腐切丁， 隨後放入開水之中焯一邊， 瀝幹水分備用。 將豬血塊清洗乾淨， 然後切塊備用。 將瘦豬肉切絲備用， 冬筍切片備用。 在鍋中加入適量的豬油， 隨後倒入蔥段爆香， 隨後加入準備好的豆腐、豬血、肉絲、冬筍以及鮮湯、白糖、食鹽以及醬油。
這倒食譜之中含有大量的蛋白質、脂肪以及熱量還有鐵元素， 所以服用之後具有很好的補血作用。 貧血患者怎麼補， 這道食譜是一個很不錯的選擇。
3、黃瓜炒豬肝
材料：黃瓜、豬肝、水發木耳、植物油、醬油、食鹽、白糖、澱粉、蔥薑蒜等。
做法：將豬肝清洗乾淨之後切厚片， 然後加入適量的澱粉、食鹽攪拌均勻。 將黃瓜清洗乾淨， 然後切片備用。 將水發木耳撕成小塊備用。 在油鍋之中放入豬肝， 攪拌翻炒， 大約八成熟之後取出瀝幹水分。 隨後放入蔥薑蒜末爆香， 最後加入黃瓜和木耳， 稍微翻炒一下倒入豬肝， 最後加入醬油、食鹽以及白糖，
在這道食譜中， 裡面含有大量人體所需的蛋白質、鐵元素以及脂肪等諸多熱量， 食用之後對於補血具有很好的功效， 使得身體調理到最佳狀態。
貧血的人吃什麼好
1、黑豆
中國古時向來認為吃豆有益， 多數書上會介紹黑豆可以讓人頭髮變黑， 其實黑豆也可以生血。 黑豆的吃法隨各人喜好， 如果是在產後， 建議用黑豆煮烏骨雞。
2、胡蘿蔔
含有很高的維生素B、C， 同時又含有一種特別的營養素-胡蘿蔔素， 胡蘿蔔素對補血極有益。
3、麵筋
這是種民間食品。 一般的素食館、滷味攤都有供應， 麵筋的鐵質含量相當豐富。 而補血必須先補鐵。
4、金針菜
金針菜含鐵數量最大， 比大家熟悉的菠菜高了20倍，
5、龍眼肉
龍眼肉就是桂圓肉， 任何一家超市都有售。 龍眼肉除了含豐富的鐵質外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。 補血的同時還能治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠症。 龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。
