螃蟹膽固醇含量高 肥胖者不要貪吃

相信不少體重過胖的人都想積極減肥。 因為肥胖會給人帶來很多的麻煩。 在平時的生活中， 肥胖的人除了合理減肥、積極鍛煉身體以外， 也應該要多注意飲食方面。 因為有些食物膽固醇過高是會造成肥胖者身體越來越胖的， 例如， 螃蟹。 因此， 肥胖者千萬不能貪吃螃蟹。

螃蟹因為味道鮮美、營養豐富而受到很多朋友的歡迎。 不少人難免會貪吃。 殊不知， 螃蟹膽固醇含量十分高， 肥胖的人應該適而可止， 切勿貪吃。

專家指出， 螃蟹是高蛋白食品， 如果大量攝入蟹肉， 對消化道裡蛋白酶的需求就會很大， 對消化系統來說， 是一個很大的挑戰。 此外， 蟹肉中的膽固醇含量高於肉類， 而且蟹黃的膽固醇含量又高於蟹肉， 因此肥胖人士更要注意適量吃螃蟹。

專家指出， 按我國膳食指南的推薦， 每天的水產品合適數量是75—100克， 換算成螃蟹來說， 一天最多可吃半斤螃蟹。

如何既享受美味， 又不傷身體呢?專家建議， 吃螃蟹時應減少其他肉類及動物內臟的攝入量， 多吃蔬菜水果， 這樣可以促進膽固醇的代謝。 此外， 吃螃蟹時還可以配合一些米飯或粥， 有了澱粉“陪伴”， 蛋白質不會密集地進入胃腸， 這樣既不容易發生蛋白質過量的問題， 又減輕消化道和肝臟、腎臟的負擔， 也能讓腸胃感覺更舒服。

溫馨提示：可見， 螃蟹是高蛋白的食品， 含有比較高的膽固醇。 因此， 肥胖的人不應該貪吃螃蟹。 同時， 脾胃虛寒的人不應該吃螃蟹，