營養飲食

板栗怎麼吃才能補腎呢

又到了吃板栗的季節了, 冬季是進補的好時機, 板栗不僅具有極高的營養價值, 還有很多的藥用價值, 因此成為人們冬季進補的最佳選擇。 中醫認為, 板栗具有很好的補腎健脾功效, 經常食用可以強身健體。 板栗的食用方法很多, 到底怎麼樣吃板栗才能補腎呢?

一般情況下, 人們都是把栗子做熟了吃, 比如中國最常見的糖炒栗子和栗子燉雞。 但專家指出, 生吃板栗的補腎效果大大超過熟吃。

生吃板栗的補腎效果非常好, 腎氣不足的人可以每天吃點生板栗, 這尤其適合中老年人。 中老年人由於陽氣漸漸衰退, 不僅會出現腰膝酸軟、四肢疼痛, 還可能出現牙齒鬆動、脫落, 這些都是腎氣不足的表現。 若養成每日早晚吃5至10枚生板栗的習慣, 可有效預防和治療腎虛、腰酸腿疼等症狀。

此外, 生吃板栗有止血功效, 可治吐血、衄血、便血等常見出血症。 將生板栗去殼,

搗爛如泥, 塗於患處, 也可以治跌打損傷、淤血腫痛等, 中醫臨床證明有一定療效。

怎麼吃?生吃板栗也很簡單, 每天早晨和晚上, 把新鮮栗子去殼, 放在口中細細咀嚼, 直到滿口白漿, 然後慢慢吞咽下去, 就能起到補益治病的效果。

身體衰弱, 精神不振, 正是氣血不足、腎虧的表現, 板栗作為一種極佳的補腎食材, 可以很好的改善這種狀況。 日常生活中, 板栗的食用方法可以很多元, 生食煮熟都可以, 冬季尤其適合煲湯。 老年人長期食用板栗還可以改善身體老化狀況, 延年益壽。