芒果葷做的製作方法
文章導讀
芒果外形個性， 果色迷人， 口感香甜， 是人們眾愛之一， 而肉也是大部分人離不開的， 但又想離開的東西， 總是對此很糾結， 水果與肉怎樣結合呢?下面就教你芒果葷做的製作方法。
焗烤香芒鱈魚
1、原料：
鱈魚、芒果、洋蔥、蒜
調味：鹽、砂糖、白醋、黑胡椒粒
做法：
2、製作芒果淋醬的方法：將芒果削去表皮， 在刨絲器上擦成芒果泥
3、加入一小勺砂糖
4、再加入適量白醋後調勻
5、雪魚的處理方法：取一小勺鹽， 在雪魚兩面抹勻
6、倒入少許米酒或料酒， 將雪魚醃制15分鐘
7、用廚房紙吸幹雪魚兩面的水份
8、用洋蔥絲墊在盤底， 在雪魚上撒一些黑胡椒
9、搗上蒜泥， 均勻的抹在雪魚兩面， 此時將烤箱預熱， 溫度設定在170度
10、在調好味的雪魚表面刷上一層食用油
11、入烤箱烤制12分鐘左右， 取出後倒掉盤中烤出來的汁水
12、淋上芒果淋醬焗上3分鐘即可出爐
芒果雞
原料：
雞胸肉400克、小芒果2個、青椒1個、檸檬半個、香蔥、蒜適量、白糖、雞精、黃酒、生抽適量、白胡椒粉、鹽少許。
做法：
1、雞胸肉切丁， 加鹽、白胡椒粉、黃酒醃制十幾分鐘;
2、芒果切丁;
3、青椒切三角塊;
4、檸檬切片、蒜切末、香蔥切成蔥花;
5、鍋中油燒至六成熱， 放入蒜末炒香， 放入雞丁翻炒至變色;
6、放適量生抽和白糖翻炒均勻;
7、放入青椒、檸檬翻炒約一分鐘， 放入芒果和香蔥混合均勻即可。
今天文章所述內容， 各位學會了嗎?初聽名字， 就已知其美了嗎?如若各位動手做了， 嘗了， 其味會讓你石化哦!為了美， 為了健康， 芒果葷做的製作方法希望你幫到你哦!
