健康食譜

通草雞湯下奶嗎

通草是一種對產婦非常有好處的中草藥, 通草在一些南方地區十分常見, 而大家使用通草主要是使用它的莖幹。 因為通常有助於哺乳期的女性進行下奶, 所以不少哺乳期的女性都會喝一些使用通草泡出來的水。 而同時通草其實也是可以和母雞燉在一起做雞湯的, 但是通草雞湯會具有下來作用嗎?

一、通草煮水有助於下奶

通草煮水其實是有助於下奶的。 具體做法是:先將通草用冷水泡一下, 然後跟水一起煮, 水量以蓋過通草為宜, 然後大火燒開, 轉小火慢慢熬至通草變直, 就可以飲用了。 但是需要注意的是:通草的量不宜太多, 每次最多不要超過10克。

二、通草下奶的兩大妙招

通草煮水喝對下奶有一定的幫助, 但是如果用通草來熬湯, 效果將更加顯著。 如在母雞湯、豬蹄湯或者是鯽魚湯中加入少量通草一起煲, 雙管齊下, 將更有助於下奶。

下面介紹一下另外兩種通草下奶的妙招:

1、烏魚通草湯

因為烏魚富含優質的蛋白, 有促進傷口癒合的作用, 特別適合產後媽媽食用。 而通草味甘、味淡, 有清熱利濕, 通經下乳的功效, 所以烏魚通草湯是產後媽媽在哺乳期最佳的滋補食品。 做法是:將烏魚去鱗、去內臟,

然後洗乾淨。 與洗淨瀝幹後的通草加水一起下鍋燉熟, 然後按媽媽的口味加配料調試好即可食用。

2、通草鯽魚湯

鯽魚含有豐富的蛋白質, 脂肪含量低, 媽媽在哺乳期常吃鯽魚, 不會增加母乳中脂肪的含量。 而且鯽魚中富含鈣、鐵等營養元素, 有助於寶寶的健康。 鯽魚本身具有促進乳汁分泌的功效, 所以與通草一起食用, 效果更加。 通草鯽魚湯的做法是:將鯽魚去磷、去內臟, 然後洗乾淨。 放入油鍋中稍稍油煎片刻, 再加入適量的鹽、料酒、水等一起燉開, 轉中小火熬至湯呈乳白色, 即可食用。

通草對下奶有奇效, 通草煮水、烏魚通草湯、通草鯽魚奶湯都是下奶的佳品。 除了下奶, 它們還有助於提高身體的抵抗力, 對治療其他症狀也是有一定的療效, 對身體是很好的, 日常餐桌上可以適當的增加一些跟通草有關的佳餚。