芒種節氣消暑必吃的5款食物
芒種節氣的到來， 預示氣溫越來越高， 中暑的現象也開始增加。 那麼在芒種時節， 我們應該如何做好消暑呢？跟小編一起去瞭解芒種消暑的5種食物！
芒種消暑必吃的5款食物
1、鴨肉
鴨肉富含人在夏天急需的蛋白質等養料， 而且能防治疾病。 鴨屬水禽， 性寒涼， 從中醫“熱者寒之”的治病原則看， 凡體內有熱的人適宜食鴨肉， 體質虛弱、食欲不振、發熱、大便乾燥和水腫的人食之更為有益。
2、薏米
薏米性味甘淡微寒， 含有維生素B1和多種氨基酸， 《本草綱目》中記載：薏米能“健脾益胃， 補肺清熱。 ”有利水 消腫、健脾祛濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效， 為常用的利水滲濕的食物。 薏米可清除體內濕毒。 盛夏時節陰雨連綿， 空氣濕黏， 這時吃些薏米粥， 可以起到治濕痹、利腸胃、消水腫、健脾益胃的作用。
3、鯉魚
夏季氣候溫熱潮濕， 適當喝些鯉魚湯， 有助於祛濕開胃、利水消腫。 吃鯉魚可以適當加一些去濕的食材一起煲湯，
4、黃瓜
夏天到了， 經常讓人覺得暑熱難耐， 難免心情煩躁， 焦慮不安。 黃瓜富含鈣、磷、鐵、胡 蘿蔔素、維生素C等很多營養素， 黃瓜也因此而成為夏天裡的最佳蔬菜。 它含水量高， 又兼具高鉀低鈉的特點， 適合人們大量出汗後補充水分及流失的無機鹽。
5、木耳
耳味甘、性平， 歸胃、大腸經；具有益氣、 潤肺、補腦、輕身、涼血等功效；木耳有“血管清道夫”之稱， 夏天多吃點黑木耳， 一方面有利於排毒通便， 另一方面有涼血、增加食欲之效。
芒種養生食譜
1、薏米紅豆粥
薏米100克， 棗（幹）25克， 赤小豆50克，
2、薏米蓮子百合粥
薏米50克， 蓮子（去心）30克， 百合20克， 粳米200克， 紅糖適量， 煲粥食用。 此方具有健脾祛濕、潤肺止瀉、健膚美容等功效。
3、生薑益氣粥
生薑3~5片、米酒1茶匙、米50克， 煲粥食用。 具有健脾益氣、開胃止嘔、米酒助活血、袪濕等功效。
