芹菜炒臘腸

芹菜是一種纖維素含量比較高的蔬菜， 它有助於我們腸道的消化， 對預防一些常見的疾病也有很大的幫助。 而臘腸是一種將豬肉加過加工製作而成的， 它裡面含有很多的蛋白質， 對我們補充一些蛋白質有一定的輔助作用。 如果把這兩種食物混在一起來炒， 那麼做出來的食物一定很美味， 建議你們嘗試一下。

臘腸在我們生活中的製作方法有很多， 可是哪種方法才能讓臘腸發揮它應有的味道呢， 這就需要大家多去瞭解一些臘腸的製作配方。 現在就讓我們來為大家介紹一下芹菜炒臘腸的做法吧。

芹菜是高纖維食物， 它經腸內消化作用產生一種抗氧化劑， 常吃芹菜， 尤其是吃芹菜葉， 對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益， 並有輔助治療作用。 平肝降壓、鎮靜安神、利尿消腫、防癌抗癌、還有就是幫助女人們養血補虛， 因為芹菜含鐵量較高，

臘腸因為是醃制食品， 裡面含有大量的鹽， 所以要健康的吃。 臘腸不宜直接用高油溫煎炒， 應該先把臘腸蒸熟或煮熟後再炒， 吃臘腸最好是和蔬菜搭配著吃。 這樣就可以放心享用臘腸的淳樸香味了。

芹菜炒臘腸製作原料：

1、芹菜一小把 2、臘腸一根 3、鹽、雞精少許

芹菜炒臘腸製作過程：

1、芹菜洗淨後去葉切成小段 2、臘腸切小薄片 3、鍋熱後倒少許油， 油熱至6成下臘腸翻炒至油煸出 4、下芹菜一起翻炒 5、加鹽和雞精調味即可

芹菜炒臘腸製作小貼士：

1、 芹菜葉對降壓有非常好的輔助作用， 可以一起炒制， 也可以單獨涼拌食用。

2、 芹菜性涼質滑， 故脾胃虛寒，

通過文章對芹菜炒臘腸做法的介紹， 相信你們應該知道怎樣去製作美味的芹菜炒臘腸了吧。 為了能夠讓我們品嘗到美味的食物， 我們需要對這道食材的製作方法比較熟悉， 才能夠在製作的時候不會遺漏步驟。 希望你們可以好好學習一下。