營養飲食

大暑時節咋養生?健脾化濕數第一

大暑是農曆的第十二個節氣, 也是一年中最熱的時節。 五季中屬長夏, 土氣所主, 脾胃二官當令。 是一年中陽氣達到鼎盛, 也將由陽轉陰的時節。

起居:防強光、防暑濕、防陰暑

大暑時節濕熱氤氳, 起居要注意三防:防強光、防暑濕、防陰暑。

防強光:隨著大氣環境改變, 紫外線強度越來越高, 近年來, 日光性皮炎的患者也逐漸增多, 防曬不僅是愛美女士的專利, 也是老人小兒, 及皮膚白皙人士需要關注的問題。 外出時儘量避免陽光直射, 即使在霧霾或陰天時外出, 也可外塗防曬用品, 遮陽。 對已出現的曬傷, 可用鮮蘆薈去外皮,

取汁塗抹患處, 十分鐘後用清水沖洗乾淨。

防暑濕:大暑節氣在中伏前後, 是一年中地面溫度最高的時節, 很多地方會出現高於40攝氏度的溫度, 且多降雨, 雨水受到高溫的蒸騰, 氤氳之氣彌漫, 老人小兒及高血壓、患有心腦血管病的人士需格外注意起居。 儘量避免在中午及下午溫度最高時戶外活動, 早晚鍛煉避免過於劇烈, 宜散步、做操等舒緩的方式。

防陰暑:由於天氣濕熱, 人易貪涼飲冷, 久受空調或過食生冷, 暑熱合風寒之氣侵襲, 則易造成頭痛、咽痛、身痛神疲, 腹脹腹瀉之陰暑之證。 不宜久居空調室內, 適當通風。 尤其在汗後, 毛孔大張之時, 更要避免冷氣直入腠理。

由於夏季天長, 夜晚高溫易造成眠淺,

白天困倦神疲, 需要利用白天短暫補覺, 午睡或下午的睡眠不宜超過20分鐘, 過久則宜造成氣血運行減慢, 醒後更覺疲乏倦怠。

飲食:健脾化濕數第一

大暑時節外濕偏重, 宜造成脾胃氣機停滯, 運行不暢, 故健脾化濕為第一要務。 宜多食各類穀物、蓮子、山藥、薏米、茯苓、白扁豆等健脾化濕之物。 牛奶和性涼性平的肉類如鴨肉、鴿肉、甲魚等也是此時節適宜佳品。

清化暑熱, 可食綠豆湯、苦瓜等涼性食物, 但原本脾虛濕盛的人不宜服用以免折傷脾陽, 加重內濕。

夏季時令水果如荔枝、芒果、西瓜等, 多為高糖高熱量, 宜適量服用, 補充濕熱天氣本身消耗的能量, 但不宜多食, 加重脾胃負擔。

很多人喜歡的夏季夜晚燒烤冰啤是造成脾胃損傷的常見原因,

原本脾胃不足的人尤須謹慎。

酸梅湯也是夏季佳品, 但烏梅為酸澀收斂之品, 自製酸梅湯要酌加陳皮等行氣之品, 滋養生津的同時防止濕氣停聚。

養神:避免思慮愁緒蘊結於內

大暑脾胃當令, 脾藏意, 在志為思。 《靈樞·本神》說:“所以任物者謂之心, 心有所憶謂之意, 意之所存謂之志, 因志而存變謂之思, 因思而遠慮謂之慮, 因慮而處物謂之智”。

多思多慮易耗傷脾氣, 脾虛不能藏意, 其人易回憶過去的事情, 多後悔自責, 導致情緒抑鬱, 或原本抑鬱加重。

大暑養神宜多關注當下的事物, 若出現多思多慮, 宜傾倒於外, 或與他人交流講述, 或書記于紙上, 避免思慮愁緒蘊結於內。 可多聽輕鬆舒緩的音樂, 在早晚溫度適宜的時候多於戶外行走換氣。

腧穴保健:按摩或艾灸

可選用脾胃二經的原穴:太沖、太白, 培補土行的本源之氣;募穴:章門、中脘, 按摩或艾灸均可。 文/裴音大夫(正安中醫)