營養飲食

豬舌頭的膽固醇高嗎?

平時在飲食當中我們會建議, 少吃含膽固醇太高的食物, 而豬舌頭, 其實是屬於膽固醇含量比較高的食物的, 所以說每一次食用都應該注意適量的原則, 這樣才可以減少產生的危害。

1、豬舌頭大家應該是什麼吧, 它就是豬的舌頭, 我們有時也會將其稱為口條。 豬舌頭由於基本上沒什麼肥肉, 所以很多人都比較喜歡吃。 不過需要注意的是, 雖然看起來豬舌頭很瘦, 但是它的膽固醇含量是非常高的, 所以大家千萬不要一次吃太多。

2、豬舌頭的營養成份

每100克豬口條所含營養如下:熱量233千卡, 蛋白質15.7克, 脂肪18.1克, 碳水化合物1.7克, 膽固醇158毫克, 維生素A15微克, 硫胺素0.13毫克, 核黃素0.3毫克, 尼克酸4.6毫克, 維生素E0.73毫克, 鈣13毫克, 磷163毫克, 鉀216毫克, 鈉79.4毫克, 鎂14毫克, 鐵2.8毫克, 鋅2.12毫克, 硒11.74微克, 銅0.18毫克, 錳0.04毫克。

3、豬舌頭的功效作用

豬舌頭性平味甘、鹹, 有滋陰潤燥的功效。