涼拌香菜的功效與作用

香萊在大部分狀況下是作為調料， 但還可以作為主餐， 例如涼拌香菜就是說一種很非常好的食用方法， 十分可口又非常容易做， 有去油膩感、健脾開胃之作用， 最合適常常進餐油膩感者服用。 下邊我將拌涼菜香菜的做法實際詳細介紹以下， 供大這參照吧。

涼拌香菜作法一：

取香萊一小把， 青辣椒一個， 小辣椒一個， 小蔥一段， 蒜兩半。 把全部原材料剁碎， 放鹽、醋、生抽醬油、芝麻油、白芝麻、味精翻拌就可以。

涼拌香菜作法二：

嫩香萊一把清洗去須根， 把粗的這些從根處用刀直著割開一下。 姜、蒜頭籽及干小辣椒剁碎， 炒菜鍋內燒開油下調料略炒成香氣， 倒進裝上香萊的盆里。

往盆里添加鹽、白醋、麻辣醬粉、芝麻油， 隨后要做的就是說竭盡全力地拌和勻稱。 最終就是說將拌好的香萊倒進提前準備好的菜盤中。 一盤濃醇可口的涼拌香菜就搞好了。

涼拌香菜作法三：

把香萊放進水里， 洗干凈（要洗三遍）， 侵泡三十分鐘， 晾曬后， 再把香萊切得細細的。 隨后再把“蘭草水豆腐”切得細細的；再豎著切， 還要切得細細的， 細細。

弄好以后， 再把兩種東西放進碗里。 再放進鹽.雞精、色拉油， 拌和勻稱， 放入十分鐘。 那樣， 一道熱騰騰的涼菜就搞好了。

涼拌香菜作法四：

1、把細嫩的香萊擇洗干凈， 放到海碗中， 沖進不久煮沸的開水吞沒香萊， 燙大概30秒上下， 等香萊變松后立刻扔掉開水， 并把香萊快速挑散放涼。

2、用兩手把香萊略微擠一下水， 剁碎， 依本人口感加白醋、白米醋、芝麻油和鹽翻拌就可以享受。

心得分享：

香萊清洗瀝干水就能夠 拌涼菜， 但我我覺得還是用開水沖燙一下再拌涼菜較為好， 更干凈環境衛生， 另外還能激起出香萊的純天然香氣。

講講香萊的飲食療法作用和服用忌諱——

香萊具備推動周邊血液循環系統的功效， 虛寒體質者適度吃點香萊還能改進手和腳發冷的病癥。

香萊雖味美， 但不適合多食或常常服用。 這是由于中醫學覺得香萊辛溫香竄， 內通肺胃， 外達四肢， 辟一切歪斜之氣， 有溫中健胃的功效， 但是因為香萊味辛能散， 多食或久食， 會耗氣量、損精神， 從而引起或加劇氣虛。 針對這些平常盜汗、困乏、怠倦及易重感冒的氣虛病人， 更要少食香萊。

生完孩子、病后初愈的病人也經常存有著不一樣水平的氣虛，