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四季養生

二十四節氣之立秋養生禁忌篇

在我國封建社會時期, 還有立秋迎秋之俗, 每到此日, 封建帝王們都親率文武百官到城郊設壇迎秋。 此時也是軍士們開始勤操戰技, 準備作戰的季節。 由此可見立秋日為何種天氣是如此的重要。 立秋是進入秋季的初始, 《管子》中記載:“秋者陰氣始下, 故萬物收。 ”在秋季養生中, 《素問·四氣調神大論》指出:“夫四時陰陽者, 萬物之根本也, 所以聖人春夏養陽, 秋冬養陰, 以從其根, 故與萬物沉浮於生長之門, 逆其根則伐其本, 壞其真矣。 ”此乃古人對四時調攝之宗旨, 告誡人們, 順應四時養生要知道春生夏長秋收冬藏的自然規律。

要想達到延年益壽的目的就要順應之, 遵循之。

拒絕秋膘防肥胖

夏天天氣炎熱, 能量消耗較大, 人們普遍食欲不振, 造成體內熱量供給不足所致。 到了秋天, 天氣轉涼, 人們的味覺增強, 食欲大振, 飲食會不知不覺地過量, 使熱量的攝入大大增加。 再加上氣候宜人, 使人睡眠充足, 汗液減少。 另外, 為迎接寒冷冬季的到來, 人體內還會積極地儲存禦寒的脂肪, 因此, 身體攝取的熱量多於散發的熱量。 在秋季, 人們稍不小心, 體重就會增加, 這對於本身就肥胖的人來說更是一種威脅, 所以, 肥胖者秋季更應注意減肥。 首先, 應注意飲食的調節, 多吃一些低熱量的減肥食品, 如赤小豆、蘿蔔、竹筍、薏米、海帶、蘑菇等。 其次, 在秋季還應注意提高熱量的消耗,

有計劃地增加活動。 秋高氣爽, 正是外出旅遊的大好時節, 既可遊山玩水, 使心情舒暢, 又能增加活動量, 達到減肥的目的。

秋季養陰防濫補

根據中醫“春夏養陽, 秋冬養陰”的原則, 現在已進入秋季進補的季節。 但進補不可亂補, 應注意不要無病進補和虛實不分濫補。 中醫的治療原則是虛者補之, 不是虛症病人不宜用補藥。 虛病有陰虛、陽虛、氣虛、氣血虛之分, 對症服藥才能補益身體, 否則適得其反;還要注意進補適量, 忌以藥代食, 藥補不如食補。 食補以滋陰潤燥為主, 具體包括如烏骨雞、豬肺、龜肉、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆漿、藕、核桃、薏苡仁、花生、鴨蛋、菠菜、梨等, 這些事物與其他有益食物或中藥配伍,

則功效更佳。

慎食秋瓜防壞肚

民諺“秋瓜壞肚”是指立秋以後繼續生食大量瓜類水果容易引發胃腸道疾患。 夏令大量食瓜雖不至於造成脾胃疾患, 卻已使腸胃抗病力有所下降, 立秋後再大量生食瓜果, 勢必更助濕邪, 損傷脾陽, 脾陽不振不能運化水濕, 腹瀉、下痢、便溏等急慢性胃腸道疾病就隨之發生。 因此, 立秋之後應慎食瓜類水果, 脾胃虛寒者尤應禁忌。

立秋過後慎吃水果多飲雞、魚湯

立秋過後, 進入水果豐收的季節, 但吃水果並非多多益善, 吃多了也會影響健康。 比如:蘋果富含糖類和鉀鹽, 患有腎炎、糖尿病、冠心病者應少食;吃梨過多會傷脾胃、助陰濕, 使胃腸功能失調, 胃寒腹瀉者應忌食;葡萄含較多檸檬酸、蘋果酸等,

糖尿病患者應少食或不食。

立秋會帶來“秋燥”的有關疾病, 應該多吃潤肺的食物, 飯前多飲雞、魚湯等。 常吃些清熱、生津、養陰的蘿蔔、番茄、豆腐、藕、蜂蜜等。 不吃或少吃辛辣、燥熱、油膩的食物, 少飲酒。

立秋伊始早防“燥”

儘管秋燥對人體的影響涉及方方面面, 但防治之法也頗多。 正所謂:“木之為舟, 無水不行;治燥之法, 以潤為貴。 ”秋日在飲食上要注意滋養津液, 可適量飲開水、淡茶、豆漿等飲料, 並適當選食能夠潤肺清燥、養陰生津的食物, 如秋梨、甘蔗、荸薺、柿子、百合、銀耳等。 要少吃辛辣、油炸、烈性酒及乾燥的膨化食品, 因為此類食品易生燥化熱, 多食無益。