健康食譜

這幾種菜千萬別買,會引起食物中毒甚至致癌,危及你的生命

下面這幾種蔬菜買的時候一定要注意, 不然會引起食物中毒或者致癌!

變質發黃的銀耳是受黃桿菌污染所造成, 吃了可引起頭暈、肚痛和腹瀉等中毒現象。

買回的黃瓜放一晚上, 第二天又“長”大了, 這是使用過激素膨大劑。 這樣的黃瓜還是別吃了。

越硬的番茄植物激素使用越多, 最好不要買, 或者買回來別馬上吃。 放兩三天延續一下成熟期, 等它自然變軟。 而且這時不利於健康的催紅素也已得到釋放。 另外, 外紅瓤綠的番茄可能與催熟劑有關。

紅色番茄, 果色火紅, 一般呈微扁圓球形, 臍小, 肉厚, 味道沙甜, 汁多爽口, 風味佳, 生食、熟食可, 還可加工成番茄醬、番茄汁;粉紅番茄, 果粉紅色, 近圓球形, 臍小, 果面光滑, 味酸甜適度, 品質較佳, 黃色番茄, 果桔黃色果大, 圓球形, 果肉厚, 肉質又面又沙、生食味淡, 宜熟食。