冬季養生

冬季要適當“吃冷”

進入冬季以後, 人們有以進食熱食來保暖健身, 而把冷涼食品拒之口外。 殊不知, 在嚴寒的冬季, 若能適當吃些冷食, 不但對身體無害, 反而還有益處, 不失為冬季的一種保健方法。

1、冬季可適當食冷飲。

人肺腑火盛, 而冬天“上火”的現象似乎還更多, 故民間有“冬吃蘿蔔夏吃薑”的說法。 冬天外界氣候雖冷, 但人們穿得厚, 住得暖, 活動少, 可造成體內積熱不能適當散發, 再加上冬令飲食所含熱量較高, 所以很容易導致胃肺火盛, 甚至人會出現“火盛三焦”現象, 即上焦蘊熱, 表現為舌尖赤紅、舌苔黃厚, 易導致上呼吸道、咽峽、扁桃腺、口腔粘膜疾患;中焦蘊熱,

多因過食油膩、甜或大補的食物造成, 表現為舌苔厚、尿黃、便秘、焦渴等;下焦蘊熱, 多因腎虛、腎炎、膀胱炎、痔瘡等引起。

冬季吃些冷飲, 旨在消“火”, 不但效果較快, 而且也是一番別致的享受。 當然, 冬天吃冷飲食也要因人而異, 尤其是胃腸功能欠佳者需慎食。 同時, 冷食只能起到帶走體內一部分熱量的作用, 治標不治本, 所以不妨再吃些性冷的食物, 如蘿蔔、蓮子、松花蛋等。

2、冬天適當吃點涼菜。

冬天天冷, 人們喜歡吃油脂多、高熱量的食品, 加之戶外活動少, 因此易發胖, 尤其是胸、腹部和臀部。 為了不增加體重, 除了注意體育鍛煉外, 多吃些涼菜, 能迫使身體自我取暖, 多消耗一些脂肪從而達到減肥目的,

確保健康。

3、冬季可常喝涼開水。

若能經常飲用涼白開水, 有預防感冒、咽喉炎和某些皮膚病之效。 尤其是早晨起床喝杯涼開水, 能使肝臟解毒能力和腎臟排洗能力增強, 促進新陳代謝, 加強免疫功能, 有助於降低血壓、預防心肌梗塞。