健康熱議

電飯煲內膽涂層脫落還能用嗎?

合肥省安徽市濰溪路關先生:家里新買的電飯煲, 使用一段時間就出現了內膽涂層脫落的情況, 詢問身邊親友, 大都也有類似的情況。 如果電飯煲內膽涂層脫落, 還能繼續使用嗎?對人的身體有沒有危害呢?

健康時報調查組實習劉子晨:專家建議, 如果電飯煲不粘鍋內膽出現大面積涂層脫落, 應立刻停止使用, 更換新的內膽, 以免誤食涂層, 帶來健康隱患。

國家家用電器質量監督檢驗中心王統帥工程師介紹, 目前電飯煲使用的內膽涂層大部分采用的是“特氟龍”, 屬于一種高分子的不粘涂料, 雖然達到了食品級,

但畢竟是屬于化學物質, 誤食入人體會帶來一定的健康風險。 同時, 涂層脫落后, 電飯煲內膽更容易在較低的溫度下揮發出有毒氣體。

青島大學化學化工與材料學院材料系唐建國主任則表示, 電飯煲、不粘炒鍋等廚房用品的內膽涂層均有一定的使用壽命, 與個人的操作習慣和產品質量都有密切關系。 日常使用中, 盡量避免高溫爆炒, 建議使用竹、木鏟及柔軟的布來清潔, 這樣有助于延長內膽涂層的使用時間。 天津藥物研究院副研究員李紅珠還提到, 做完飯后應將帶涂層的廚房用具放置一段時間, 不要立刻用涼水沖洗。

李紅珠介紹了兩個選購電飯煲的小竅門:第一, 用手掂。 一般來說正規廠家的電飯煲內膽較厚,

手感較沉;第二, 用眼看。 質量較好的電飯煲涂層是均勻無縫隙的。 在購買時不要貪圖便宜, 盡量去正規的商場去選購。

從美的、九陽等品牌的電飯煲廠家售后客服了解到, 如出現內膽涂層脫落的現象, 可聯系當地售后, 如屬于產品本身質量問題, 在保修期內可免費更換。 如屬于自身使用問題, 或超過保修期, 則需自費更換。