營養飲食

黑枸杞生蟲了該怎麼辦?

雖然很多人平時吃黑枸杞比較少, 但推薦大家今後要多吃, 黑枸杞的營養非常豐富, 對身體健康有很多好處, 比如可以説明治療失眠, 不過需要提醒的是, 如果一次性買很多黑枸杞回來的話, 一定要注意保存好, 否則的話容易變潮, 而且很容易發黴和生蟲, 那麼黑枸杞生蟲了該如何解決呢?

第一、黑枸杞長蟲怎麼辦?

黑枸杞生蟲了後, 解決辦法一是曬, 將黑枸杞在陽光下曬乾, 並將蟲子挑出去, 再就是保存時要凍, 將黑枸杞裝入袋子中, 袋口系嚴, 放入冰箱冷凍中, 這樣可以有效防止生蟲, 如果發現黑枸杞被蟲子吃的過多, 已經”面目全非“了, 那也只能忍痛割愛了。

第二、黑枸杞貯藏方法

1、塑膠袋真空保存法:在塑膠袋中放入裝有生石灰的小麻袋, 然後將去除雜質的黑枸杞放入塑膠袋中, 烤封塑膠袋口, 抽出袋空氣, 置陰涼處貯存。 應用此法, 需隨時檢查, 防止漏氣。 另外, 石灰不可過多, 應視黑枸杞含水量和其他情況而定。

2、冷藏法:將黑枸杞置於冰箱或其他的冷藏設備中0~4℃保存, 此法是簡單、實用的一種貯藏方法。

第三、黴變處理方法:

將黴變的黑枸杞置於圓簸箕中, 雙手將結塊者搓散, 棄去嚴重變質者, 噴淋適量白酒, 濕潤表面白斑處, 雙手搓除斑, 反復多次, 直至無斑。 然後用微火焙乾, 並常用手輕搓翻動, 使之散發水汽, 出鍋過篩, 然後密封保存。

溫馨提示:最簡單的貯藏方法就是冷藏了, 可以放兩年左右;放在乾燥的地方也不易受潮、生蟲, 生蟲後要及時處理,

以免食用時對身體造成影響。

第四、黑枸杞泡水一次放多少

一般成人一天是3-5g為佳;具體每次放多少是沒有嚴格規定的, 可以一次放完, 然後反復沖泡, 一直到最後沒有顏色為止;也可以每次放一點分開幾次沖泡。