健康食譜

對眼睛好的水果有哪些?

現在的生活基本是離不開手機和電腦, 長時間使用這些電子產品的話, 眼睛是非常疲勞的, 這時候可以適當的食用一些水果, 補充眼睛的水分和營養。 比如蘋果、橘子就是不錯的選擇。

1、蘋果

蘋果還有“明目果”的美稱, 因為它含有對視力有關鍵作用的維生素A和微量元素硒。 據印度科學家研究, 正常視網膜含硒7微克, 而鷹眼含硒量是人的100倍, 這說明敏銳的視力與硒含量有關;某些人在黃昏視物不清的人, 也是因缺乏維生素A而使視紫紅素合成減少所致。 因此常吃一些蘋果, 可保護視力。

2、橘子

金橘果皮的營養價值令人吃驚, 80%的維生素C都儲存在果皮中, 不僅對肝臟有解毒功能、還能養護眼睛、保護免疫系統等, 營養價值在柑橘果類中名列前茅。 金橘果皮肉質厚、光滑, 有許多油胞點(即按壓會產生有芳香性的氣體)。 除了帶皮鮮吃之外, 它還常被用來製作蜜餞、飲料、果酒等休閒食品。

3、柳橙

要維持眼睛的健康, 就要多補充維他命C, 因為它不僅可以增加眼睛微血管的韌性、修護細胞, 還可以降低白內障的風險, 延緩老年性黃斑部病變的發生以及視力退化。

4、甘蔗

甘蔗含有許多人體所需的營養物質, 特別是其鐵含量高達1.3毫克/100克, 在各種水果中雄踞冠軍, 具有“補血果”的美稱。 生飲甘蔗汁能清熱、助消化, 口乾舌燥、反胃嘔吐、消化不良和發熱退燒皆可飲用。 對眼睛的養護更是功不可沒。