營養飲食

春天的水果有哪些呢

俗話說一年之計在於春, 所以很多朋友都會喜歡春天的到來, 感覺又看到了希望。 在經過了嚴寒的冬天後, 人們都穿著色彩鮮豔的春裝, 也就需要有一個好的肌膚來相襯托。 因此吃一些當季水果來補充體內維生素和水分就非常有必要了。 那麼春天的水果有哪些呢?接下來的時間就請朋友們和我一起進入到下面的學習內容。

桑葚

桑葚味甜汁多, 是人們常食的水果之一。 成熟的桑葚質油潤, 酸甜適口, 以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。 每年4-6月果實成熟時採收, 洗淨, 去雜質, 曬乾或略蒸後曬乾食用。

注意事項:桑葚有黑白兩種鮮食以紫黑色為補益上品。 未成熟的不能吃。 熬桑葚膏時忌用鐵器。 桑葚的食用因桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸, 過量食用後容易發生溶血性腸炎。 少年兒童不宜多吃桑椹。 因為桑椹內含有較多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸,

會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。 脾虛便溏者亦不宜吃桑葚。 桑葚含糖量高, 糖尿病人應忌食。

草莓

草莓營養豐富, 含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。 此外, 它還含有多種維生素, 尤其是維生素C含量非常豐富, 每100克草莓中就含有維生素C60毫克。 草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質, 具有明目養肝作用。 草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維, 可以幫助消化、通暢大便。 草莓的營養成分容易被人體消化、吸收, 多吃也不會受涼或上火, 是老少皆宜的健康食品。

相信隨著上述我們大家的學習, 廣大朋友們對春天的一些水果也有了更多的瞭解和認知。 當然我想告訴大家的是,

在春季多吃水果這是一個非常好的生活習慣, 所以我希望朋友們都能繼續保持下去。 但同時我們也應該弄明白哪些水果相生哪些水果相克, 這樣才會避免一些不必要的麻煩出現。