血色素低吃什么補得快

血色素偏低主要是指患者血液當中血紅蛋白含量偏低， 而血紅蛋白也是血液當中的一種重要組成物質。 血紅蛋白偏低會直接影響到患者身體營養元素的合成， 從而引起營養不良的后果。 而血紅蛋白偏低， 除了服用藥物進行治療之外， 還可以吃下面幾種食物有助于補充身體所缺血紅蛋白。

以下幾種食物對血色素低是有很大好處：

1.菠菜

雖然菠菜中的鐵含量不高， 而且吸收率比較低， 通過食用菠菜來補充鐵質， 是不太理想的。 但是菠菜中含有很豐富的葉酸， 若是孕婦服用， 對胎兒的健康是很有益處的。

2.大棗

大棗是補血佳品， 這是受到很多人肯定的。 氣血虛的時候， 吃些大棗可以改善癥狀， 幫助更好的調理身體。 鮮棗中有較多的維生素C， 能促進鐵質的吸收， 改善貧血。

3.黑木耳

黑木耳的鐵含量很高， 超過鴨血的3倍。 人們在吃黑木耳時， 往往會需要先泡發。

泡發后鐵的含量會降低， 而且吸收率也不高。 盡管如此， 食用一定量的黑木耳， 還是有好處的。

4.胡蘿卜

胡蘿卜中含有較高的維生素B和C， 還有營養豐富的胡蘿卜素。 這種物質對補血及其有利， 建議可以用胡蘿卜煮湯， 能有益于補血。 或者是根據自己的口味， 把胡蘿卜榨汁， 當飲料喝。

5.蛋奶

實話說， 蛋類鐵含量不高， 而且含有卵黃高磷蛋白， 會對鐵的吸收造成干擾， 但是如果掌握食用量， 還是有好處的。 奶類也是如此， 雖然鐵含量不高， 但是能改善貧血癥狀。

溫馨提示：上文就是對血色素低吃什么好的介紹。 如果人體血紅蛋白偏低， 會給身體帶來極大的影響， 這時候需要及時的補血， 以此增強身體的免疫力。 在飲食上，

需要合理的進行， 掌握科學食譜。

血色素低食譜

一、五香鹵牛肉

1、做法

準備適量的牛肉切成大塊， 然后把牛肉塊放在清水里浸泡出血水。 撈上來焯干水分再用生抽、老抽、五香面腌制八個小時左右。 腌好之后再把牛肉放在砂鍋里， 同時還要將桂皮、香葉等大料用紗布包好，

然后和牛肉一起放在鍋里燉。 一般用小火燉， 等牛肉熟爛之后即可食用。

2、功效

牛肉是富含氨基酸和蛋白質的肉食， 血紅蛋白低的人吃了不僅能夠補血養血， 同時還能夠增強抗病能力。

二、桂圓蓮子湯

1、做法

準備30克左右的蓮子和桂圓肉，

20克的紅棗和冰糖。 先把蓮子去皮去心之后放在水里泡， 同時還要將桂圓肉和紅棗洗干凈， 然后把這些材料放在水里煮。 等蓮子煮到酥爛之后即可食用， 一個星期喝兩次即可。

2、功效

一般在晚上睡覺前喝桂圓蓮子湯， 首先它有健脾養胃的作用， 不會給腸道增加負擔;其次還能緩解血紅蛋白低的患者出現乏力、神經衰弱的癥狀。

三、雞肝西紅柿湯

1、做法

準備適量的雞肝和西紅柿， 把它們洗凈切成片備用， 同時把木耳泡發。 接下來把鍋里放入鮮湯， 等湯燒開以后再下雞肝片、木耳和西紅柿， 同時根據個人口味下入調味料， 等雞肝煮熟煮透之后即可食用。

2、功效

經常喝雞蛋西紅柿湯能夠補血強身， 尤其針對貧血患者出現的頭昏、眼花癥狀。