秋冬季節吃蘿蔔 這些禁忌要遵守

秋冬季節吃蘿蔔有哪些禁忌

1、胡蘿蔔白蘿蔔不能同食

胡蘿蔔跟白蘿蔔都是生活中常見的食材， 這2種蘿蔔營養價值也非常高， 有些朋友會把胡蘿蔔跟白蘿蔔一起燉湯喝， 但是專家提醒， 2種蘿蔔一起吃會讓營養下降， 這是因為胡蘿蔔中的元素會分解掉白蘿蔔裡的維生素， 所以大家千萬不要一起吃這2種蘿蔔。

2、吃白蘿蔔不能喝中藥

用中藥來調理身體的朋友應該有看到這條醫囑， 中醫認為， 白蘿蔔會把一些中藥的藥性給分解掉， 所以在喝中藥的時候是不能吃白蘿蔔的， 特別是用補氣類的人參、黨參等藥材更不與白蘿蔔一起食用， 否則會影響到藥效。

3、白蘿蔔不與柿子同食

秋冬兩季我們經常在市場上看到柿子， 但是吃完柿子之後不宜立馬吃白蘿蔔， 這是因為白蘿蔔與柿子在體內相遇會產生硫氰酸， 這種元素會抑制甲狀腺， 長期下來會誘發甲狀腺腫。

4、白蘿蔔不與醋同食

秋季有些朋友會一邊喝蘿蔔湯一邊吃螃蟹， 吃螃蟹的同時還要沾沾醋， 但是專家提醒， 白蘿蔔與醋一起食用會破壞白蘿蔔裡的營養元素， 所以建議大家不要在喝蘿蔔湯或者吃白蘿蔔的時候食用食醋。

以上小編給大家整理了4個有關秋冬季節吃白蘿蔔的禁忌， 下面我們就來看看秋冬季節有哪些必吃的白蘿蔔藥膳吧。

秋冬季節怎麼吃白蘿蔔好

1、豆腐煮白蘿蔔絲

材料：豆腐、白蘿蔔、食鹽。

做法：豆腐洗淨之後切塊，

2、白蘿蔔牛仔骨湯

材料：牛仔骨、白蘿蔔、金針菇、豆芽、蘆筍、生薑、料酒、食鹽、食用油。

做法：白蘿蔔去皮之後切塊；蘆筍洗淨滾刀切；鍋裡燒開水先把牛仔骨放進去過一遍水撈出， 另取一鍋放油， 油熱之後放進生薑、牛仔骨爆炒， 然後放進切好的白蘿蔔塊跟料酒， 加適量清水煮到8分熟， 然後放進金針菇與豆芽燉到食材熟透即可。

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