健康食譜

早餐湯類做法食譜大全?

大家都知道一天當中最重要的就是早晨, 不管早晨大家有多忙, 一定要抽出幾分鐘來吃早餐, 經常不吃早餐, 是會影響身體健康, 比如會讓人患上膽結石, 而且如果早上不吃飯, 一整天好像都沒有什麼精神, 早餐不僅要吃, 而且還要營養豐富, 下面介紹幾種早餐湯類的做法, 讓大家自己在家也可以做美味又營養的早餐。

栗子粟米粥原料:板栗300克, 小米100克, 紅糖適量。 做法:板栗去殼及細皮, 切小丁與小米一同加水煮4小時, 加入紅糖即可。 功用:功用益氣, 養心安神。 小麥紅棗粥原料:小麥100克, 大棗10枚, 糯米100克, 飴糖(麥芽糖)100克。 做法:小麥、大棗、糯米加水煮2小時, 放入飴糖即可。 功用:緩急止通, 止汗養心。 一池碧波粥原料:青毛豆300克, 糯米100克, 豆漿1000克, 鹽、味精少許。 做法:青毛豆用攪拌機搗成細泥, 與糯米、豆漿一同煮2小時, 放鹽、味精即可。 功用:清熱生津, 瀉火解毒。

紅豆南瓜粥原料:小米100克, 南瓜300克, 赤小豆30克, 鹽、味精適量。 做法:小米與赤豆加水煮2小時, 放入南瓜(去皮剁小丁), 再煮1小時, 加鹽、味精即可。 功用:降糖溫中, 安神定志。 三米聯營粥原料:糯米、小米、苡米仁各100克, 冰糖適量。 做法:上述三米一同加入水煮爛, 放入冰糖即可。 功用:健脾養胃,

補心得濕。 止瀉固澀粥原料:糯米100克, 炒扁豆50克, 炒山藥20克, 炒苡仁100克, 芡石50克, 紅糖適量。 做法:上述各物一同如鍋中, 加水煮3~4小時, 放入紅糖即可。 功用:健脾燥濕, 止瀉澀腸。

冰心奶蛋粥原料:糯米100克, 雞蛋2個, 奶粉2匙, 冰糖適量。 做法:糯米加水煮爛, 放入冰糖後,

打入雞蛋, 加入奶粉拌勻, 煮開即可。 功用:補氣生津, 和胃抗皺。 年年有“魚”粥原料:糯米100克, 生魚片100克, 蔥、薑未、鹽、胡椒粉、味精適量。 做法:將糯米加水煮一個小時, 放入生魚片、薑、蔥未再煮2小時, 撒上鹽、胡椒、味精即可。 功用:養氣補血, 安神益智。