健康食療

自製七款健康飲品 幫你降暑清涼一夏

夏季降暑吃什麼好?夏天來臨, 烈日炎炎, 酷熱的天氣讓人們煩躁又沒有胃口, 這個時候很多人都喜歡來點可口的飲料或者雪糕, 但是這些吃多了對身體沒有好處。 那到底怎樣能度過個清涼一夏呢?下面小編教大家自製降暑飲品, 健康降暑, 一起來看看。

金銀翠玉飲

材料:西瓜翠衣(西瓜白肉部分)20g、金銀花1錢、薄荷0.5錢、生甘草1錢

做法:將材料洗淨, 包入過濾袋, 置入保溫杯中, 沖入沸水800cc, 悶泡20分鐘後即可代茶服用

功效:清心消暑瀉熱, 但虛寒體質或有感冒等症狀者不適合飲用。

津氣生脈飲

材料:西洋參15克、麥冬10克、五味子5克、竹葉5克

做法:將藥材洗淨, 包入過濾袋, 置入保溫杯中, 沖入沸水800cc, 悶泡20分鐘後代茶服用。

功效:消暑益氣、養陰生津。 但虛寒體質或有感冒等症狀者不適合飲用。

檸檬果茶

材料:涼濃茶汁50毫升, 白砂糖1匙, 蘋果1只, 香檳酒適量, 檸檬皮1片, 檸檬汁少許。

做法:先將檸檬汁與皮、茶汁、白砂糖置於直筒玻璃杯中, 攪勻。 再將蘋果削皮後, 將果肉切成小方塊, 置載杯中。 杯加蓋後, 置入冰箱冷凍室, 經5--6小時取出, 再注入香檳即成。 隨意飲用。

功效:清熱解毒, 潤腸通便。 為夏季的保健佳飲。 檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一, 它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2, 可提高視力及暗適應性, 減輕疲勞等。

橄欖蓮心綠茶

材料:綠茶2克, 青橄欖2枚, 蓮心3克

做法:將青橄欖表皮輕輕剖解後, 放入大號玻璃杯中, 再放入茶葉和蓮心, 用沸水泡飲。

功效:生津止渴, 清心消暑。 蓮心具有清熱、固精、安神、強心之效, 可治高燒引起的煩躁不安、神智不清等症。

槐花蜜飲

槐花屬於涼性, 具有清熱涼血的功效, 夏天可以用來消暑。 槐花蜜也具有清熱解毒的效果, 屬於蜂蜜中的佳品。 兩者搭配食用可以達到消暑降溫的效果, 但是脾胃虛寒的朋友儘量不要食用。

材料:幹槐花5g、槐花蜜30ml、開水適量。

做法:取5g幹槐花, 用溫水泡開, 清洗, 摘去枝條;槐花擠幹水分放入杯中;倒入開水,

待水溫降低之後, 加入槐花蜂蜜調勻即可。

馬蹄沙鮮果爽

材料:馬蹄, 各色時令水果若干。

做法:把馬蹄洗淨去皮, 切小塊後放入料理機加純淨水一大杯打成泥;加入少量椰子汁, 放進冰箱冷藏室;待拿出後可加入切好的各色水果。 加椰子汁不需太多,

因為馬蹄本身較為清甜, 加多了會太甜蓋住了馬蹄味。 另外, 因為要放水果, 所以不適合加牛奶。

菊花蓮子綠豆飲

綠豆也屬於涼性, 脾胃虛弱的人儘量少吃。 甯外, 菊花有著豐富的菊甘、氨基酸以及微量維生素, 能夠清風散熱、明目解毒, 而且也是降溫消暑、清肝明目的夏季飲用佳品。

綠豆具有無機鹽、維生素, 在酷暑中飲用綠豆湯, 可以及時補充人體所丟失的營養物質, 從而達到清熱解暑的功效。 不過綠豆能煮的太爛, 否則清熱解毒的效果就大大降低了。

材料:綠豆、蓮子心、菊花、冰糖。

做法:將綠豆, 冰糖加水煮沸;將煮開的綠豆水倒入裝有菊花和蓮子心的杯中, 待涼後可冰鎮飲用。