健康食譜

#端午節#自包粽子的做法

上班族通常因為工作過於繁忙而無暇照顧自己, 他們可能會選擇在外面吃飯, 時間長了就容易給自己的健康造成不良的影響, 其實很多菜式是很簡單的, 就比如說#端午節#自包粽子的做法就是這樣, 很適合下班後回家做。

1、準備好糯米用冷水泡2小時

2、綠豆用熱水泡脹, 泡的時間大約5小時

3、紅豆用熱水泡脹, 泡5小時

4、泡米的過程中洗好葉子, 把1整根麻繩剪成長度相同的10根, 然後系在一起, 10根一紮

5、紅棗洗淨去核切碎, 將糯米分成兩份, 這份扮上紅棗跟紅豆,

6、準備好一根筷子, 一個勺子

7、另一份扮上綠豆

8、將葉子背靠背放好

9、卷成這樣

10、用勺子放入糯米,成筷子插緊,再用大拇指把上面壓平

11、再卷一圈

12、把上圖多餘部分折向左邊用大母指壓住

13、把伸出的葉子壓過來,用手指捏成三角

14、將繩子從粽子後面繞過打個節拉緊,再重複繞一次,打活節系緊

15、取一根之前固定在椅子上的繩子用中指壓著(如圖)

16、包好了就成這樣了

17、再來張背面圖,方便大家容易看懂

18、這是剛包好的

19、把粽子放在大鍋裡放水,上面壓上蒸格子,再放一個重點的盤子壓住,大火煮1小時,關火後讓粽子在鍋裡在泡1至2小時

20、這是煮好的粽子

21、上美圖1張

22、再來一張

23、還來一張

夏季可以多吃#端午節#自包粽子,不過一些人不喜歡過於冰涼的食物,可以加溫之後再食用,它的營養價值非常高,能夠補充人體所需的各種營養物質。

9、卷成這樣

10、用勺子放入糯米,成筷子插緊,再用大拇指把上面壓平

11、再卷一圈

12、把上圖多餘部分折向左邊用大母指壓住

13、把伸出的葉子壓過來,用手指捏成三角

14、將繩子從粽子後面繞過打個節拉緊,再重複繞一次,打活節系緊

15、取一根之前固定在椅子上的繩子用中指壓著(如圖)

16、包好了就成這樣了

17、再來張背面圖,方便大家容易看懂

18、這是剛包好的

19、把粽子放在大鍋裡放水,上面壓上蒸格子,再放一個重點的盤子壓住,大火煮1小時,關火後讓粽子在鍋裡在泡1至2小時

20、這是煮好的粽子

21、上美圖1張

22、再來一張

23、還來一張

夏季可以多吃#端午節#自包粽子,不過一些人不喜歡過於冰涼的食物,可以加溫之後再食用,它的營養價值非常高,能夠補充人體所需的各種營養物質。