雞翅煮多久能熟
雞翅的做法上面有很多種, 人們是可以根據自己喜好的口感來選擇不同的烹飪方式, 比較常見的就是可樂雞翅和烤雞翅等, 這些方法都是比較家常, 制作起來也沒有大家想象中的那么復雜, 但是雞翅必須要煮熟以后才可以食用, 不然就會對胃腸道有傷害, 大概需要煮十五分鐘左右才會熟透。
香菇蒸翅
香菇發好, 雞翅, 如果有筍切片放如更好。 將主料用鹽、料酒、味精、胡椒粉、(糖、香油少許)、淀粉拌勻, 不時翻動, 兩個小時后碼盤中上屜蒸熟, 最好在30分鐘, 若用高壓鍋也可, 直至蒸到軟而入味為止
香醋翅
材料:雞翅8個
蒜 1個
姜 1小塊
干香菇 5個
雞蛋 2個青菜1棵
調料:油 2大匙 a)酒 1大匙
醬油 2大匙
香醋 3大匙
糖 2大匙
做法:1)干香菇用溫水泡軟, 雞蛋煮12分鐘, 冷水浸泡后剝去殼, 青菜分成小片, 入沸水中燙一下 2)鍋中加入1大匙油, 燒熱后入雞翅煎上色取出 3)再加1大匙油,
鐘 4)湯汁收至差不多后, 盛在盤中, 圍上煮好的青菜。
香橙翅
原料:雞中翅12只, 香橙2個
調味料:橙汗2/3杯
糖1湯匙
鹽1/4茶匙
麻油少許 腌料:醬油1湯匙 料酒1茶匙 雞粉1/2茶匙 鹽1/2茶匙
做法:1.雞翅洗凈瀝干, 加入腌料拌勻腌1小時。
脫骨烤翅
材料:雞翅中7根、胡蘿卜7條、蟹味菇7根、茭白7條(也可以換成你喜歡的蔬菜)
腌料:蠔油1匙、蜂蜜1匙、鹽1/2匙、五香粉適量、色拉油1匙、黑胡椒碎適量
做法:1, 將雞翅中斬斷兩頭關節, 剁下的關節可以炒個雞脆骨什么的 2, 抽出兩根骨頭 3, 用腌料將雞肉腌制1小時以上(時間長些更好) 4, 烤箱預熱220度 5, 將胡蘿卜條、蟹味菇、茭白條塞入雞翅中放入烤盤中, 表面刷上腌料入烤箱用220度烤15-20分鐘即可