中醫常識

天麻能治偏頭痛嗎

天麻是一種應用比較廣泛的中藥藥材, 對於人體而言, 具有降血壓、安神鎮痛的作用, 所以天麻是可以治療偏頭痛的。 但是想要很好的取得治療效果的話, 患者需要按照正確的方法進行食用, 比如說天麻燉雞、天麻蒸豬腦、天麻鯉魚等, 都是治療偏頭疼比較有效的食療方法。

一、天麻燉雞

原料:雞1只(500)克, 天麻10克, 調料適量。

制法:

1、雞宰殺後去毛及內臟, 洗淨。

2、天麻洗淨、切片。

3、天麻置雞腹內, 雞入鍋加水清燉至熟爛, 加調料入味後食用。

功效:緩解和治療偏頭痛。

二、天麻蒸豬腦

配方:天麻10克 豬腦2只 薑5克 大蒜10克 蔥5克 鹽5克 紹酒5克 雞湯200毫升。

製作:

1、把天麻打成細粉9豬腦去紅腺及膜洗淨, 薑、蒜洗淨, 切片, 蔥切花。

2、把豬腦放在蒸盆內, 加入天麻粉、鹽、薑、蔥、蒜和雞湯。

3、把盛有豬腦的蒸盆置蒸籠內, 用武火大氣蒸35分鐘即成。

食法:每日1次, 每次食豬腦1只。

功效:緩解和治療偏頭痛。

三、天麻鯉魚

原料:天麻25克, 川芎10克, 茯苓10克, 鮮鯉魚1尾(1.5千克), 醬油、料酒、食鹽、味 精、白糖、胡椒粉、香油、蔥、姜、水豆粉適量。

制法:

1、將鮮鯉魚去鱗、鰓和內臟, 洗淨裝入盆內, 將川芎、茯苓切成大片, 用第二次米泔水泡上, 再將天麻放入泡過川芎、茯苓的米泔水中浸泡4--6小時, 撈出天麻, 置米飯上蒸透。 切成片待用。

2、將天麻片放入魚頭和魚腹內, 置盆內, 然後放入蔥、薑, 加入適量清水後, 上籠蒸約30分鐘。

3、將魚蒸好後揀去蔥和薑, 另用水豆粉清湯、白糖、食鹽、味精、胡椒粉、香油燒開勾芡, 澆在天麻魚上即成。

功效:緩解和治療偏頭痛