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天麻治偏頭痛的吃法 天麻的藥膳做法

導語:天麻治偏頭痛的吃法。 偏頭痛是一種常見的慢性神經血管性疾患, 多起病于兒童和青春期, 中青年期達發病高峰, 女性多見, 常有遺傳背景。 中藥天麻有祛風止痛的作用, 對偏頭痛有很好的治療作用。 下面四季養生網小編就向你介紹一下天麻治偏頭痛的吃法。

一、天麻治偏頭痛附方

天麻75克, 附子(炮製, 去皮、臍)50克, 半夏(湯洗七遍, 去滑)50克, 荊芥穗25克, 木香25克, 桂(去粗皮)0.5克, 芎藭25克。 上七味, 搗羅為末, 入乳香勻和, 滴水為丸如梧桐子大。 每服五丸, 漸加至十丸, 茶清下, 日三。

二、天麻治偏頭痛食譜

天麻燉豬腦:

材料:天麻15克、豬腦髓一副、枸杞幾顆, 蔥段、薑片、料酒、花椒水、白糖、味精、香油、鹽。

做法:1、天麻洗淨, 放入碗內, 加入料酒、白糖上籠蒸約40分鐘, 取出切片;

2、豬腦放入砂鍋內, 加入花椒水、蔥段、薑片、鹽和沸水, 大火燉熟;

3、揀去蔥段、薑片, 加入天麻片、味精, 煮沸後淋入香油即可。

功效:天麻和豬腦都有補腦的功效, 天麻燉豬腦湯可治療眩暈眼花, 頭風頭痛, 神經衰弱等。

三、天麻的其他藥膳做法

1、天麻鯉魚

材料:鯉魚、川芎、茯苓、天麻等。

做法:將魚去鱗、鰓、內臟, 洗淨, 裝入盆內。 川芎、茯苓切成大片, 用第2次米泔水泡上, 再將天麻放入泡過川芎、茯苓的米泔水中浸泡4—6小時, 撈出, 置米飯上蒸透切片, 放入魚腹內。 將魚置於盆內, 放入蔥、姜、清水適量, 上籠蒸30分鐘, 去掉薑蔥。 另用清水加白糖、食鹽、味精、胡椒粉、香油各適量, 燒於, 用水豆粉勾芡, 澆在天麻魚上。

功效:平肝息風、定驚止痛, 行氣活血。 適用于虛火頭痛、眼黑肢麻, 及神經衰弱、高血壓、頭昏等症。



2、天麻鱔魚火鍋

材料:天麻、鱔魚、豬裡脊肉、水澱粉、豬心、藕、平菇等。

做法:將天麻洗淨, 入籠屜中蒸熟;鱔魚宰殺後, 從背部剖開, 剔去骨及肚腸, 剁去頭、尾, 切成6-8釐米長的小段;豬裡脊肉按肌肉纖維紋路, 斜切成大而薄的片;碼上一層極薄的水澱粉;豬心入水中氽一下, 撈出切成薄片;藕刮去粗皮, 切片;平菇洗淨, 撕成小朵, 瀝去浮水。

以上原料分別裝盤, 圍在火鍋四周待用。 炒鍋置火上, 下油燒至四成熱, 下薑末炒香, 加鮮湯燒開, 打去浮沫, 加入天麻片和蒸天麻的原汁, 下料酒和精鹽、胡椒粉、味精等, 舀入火鍋中, 上火燒開即可燙食。 既可直接食用, 又可取香油、精鹽、味精、醋製成調味盤, 每人1盤, 蘸食。

功效:湯濃鮮美, 鱔魚滑嫩, 具有祛風活血、壯陽強筋、補身健體。 鱔魚性味甘、溫, 入肝、脾、腎經, 有補虛損、除風濕、強筋骨之功效。 與天麻合用適用於氣血虛弱、頭昏乏力、氣血受阻的腰腿疼痛以及風濕頑症等。

注意事項:死鱔魚不可食用, 因其體內已有大量組胺, 食用後易中毒;活殺鱔魚, 以不去鱔魚血為佳。

3、天麻竹瀝粥

材料:天麻10克, 粳米100克, 竹瀝30克, 白糖適量。

做法:將天麻浸軟,

切成薄片, 與粳米加水煮粥, 調入竹瀝、白糖即成。 粥及天麻片在1天內分2次服用。

功效:平肝息風, 清熱化痰。 適用於肝風痰熱的癇症(發作前常覺眩暈頭痛、胸悶乏力、心煩易怒, 發作時突然昏僕、神志不清、抽搐吐涎, 移時漸蘇, 醒後一如常人。

4、天麻燉土雞

材料:土雞、天麻、紅棗、枸杞、生薑

做法:將土雞洗淨, 切塊。 天麻洗淨, 切片, 紅棗, 枸杞洗淨, 薑切片備用。 燒一鍋開水, 放入雞焯燙至變色後撈出。 將焯好的雞放入砂鍋中, 一次性倒入足量冷水, 放入薑片和花椒。 大火煮開後, 改成中小火, 放入天麻, 紅棗和枸杞, 蓋上蓋子煲2——3小時以上, 加入鹽即可。

功效:天麻是一種昂貴的中藥食材。 具有補腦安神的功效, 還能鎮痛, 降血壓。 天麻燉雞對孩子來說,

可是一道理想的補腦營養湯。