咖喱烏冬面的具體做法步驟

其實很多時候在生活當中， 對於一些美味的食物， 大多數人會選擇在外面食用， 因為感覺這樣比較的方便省事， 但實際上美味的食物掌握技巧， 自己在家也可以完成， 比如咖哩烏冬面， 以下所介紹的步驟都是很簡單的。

方法一、

1、超市買的烏冬面， 兩人份。

2、高湯100毫升， 做面的時候我只放了50毫升。

3、肉片適量， 我用了家裡現有的鴨胸肉， 洗淨切片， 加鹽， 料酒， 胡椒粉醃漬入味、肉的種類隨意。

4、配菜有香菇和洋蔥， 把它們洗淨後切絲。

5、肉片醃好後先入鍋煎熟、你也可以從超市購買醃好的烤肉片回來製作。

6、烏冬面炒前也要先煮一下， 放入沸水鍋煮2分鐘就行。

7、炒鍋倒入適量油燒熱， 先爆香洋蔥， 再放入香菇絲翻炒， 把洋蔥絲和香菇絲炒軟。

8、再倒入烏冬面， 肉片， 加咖喱粉， 番茄醬， 鹽， 白胡椒粉炒勻就好了， 好吃又好做。

方法二、

準備材料 購物清單 咖喱：適量 烏冬面：適量 雞蛋：2只 油：適量 沙嗲牛肉醬：適量 菜譜特色： 烏冬面本身幾乎不含脂肪、反式脂肪酸為零、並且含有很多高品質的碳水化合物。 通過配合不同的佐料、湯料、調味料可以嘗到各種不同的口味。 這道咖喱烏冬面簡單易做， 很有嚼頭， 非常適合懶人製作。

製作步驟 1、將所有材料準備好。

2、先將面在水裡焯一遍。

3、3、然後盛放在碗裡。

4、4、加油起鍋， 煎蛋。

5、5、與面一塊翻炒， 加自己喜歡的調料。

6、 6、裝碗即可。