健康食譜

吃什麼減肥最有效 六款食譜吃出火辣身材

減肥其實並不難, 關鍵要掌握方法, 想要有效減肥, 飲食控制是必須的, 但是如果有減肥食譜, 就可以任性的吃!最有效的減肥食譜有哪些?今天小編教你做七道美味的減肥食譜, 讓你能吃出火辣的身材。

蘿蔔鮮蝦

材料:草蝦、紅蘿蔔、白蘿蔔、柴魚片。

調味料:鹽。

作法:草蝦洗淨備用, 白蘿蔔、紅蘿蔔分別洗淨、去皮、切大塊。

鍋中入水加入白蘿蔔、紅蘿蔔及柴魚片一起煮至蘿蔔熟爛後, 再放入炒蝦。

待水滾後, 加入調味料即可。

功效:熱量低、高纖維, 又有飽足感。 此道菜是減重者的極佳選擇。

清蒸茄段

材料 :茄子。

調味料 :油、蒜泥、醬油、白醋。

作法:茄子對剖切長段, 將油及水放入大碗中, 將茄子放入碗內拌勻。

將茄子取出排盤, 覆上耐熱膠膜入電鍋或微波爐蒸軟。

瀝幹水分, 沾醬料食用即可。

功效:清蒸低油。 茄子用清蒸, 甜度不會流失, 比水煮的效果好。

雙菇煮雞肉

材料:雞胸肉、金針菇、香菇、九層塔、太白粉、蛋。

調味料:蠔油、花生油、鹽、酒、胡椒粉。

作法:雞胸肉切細長條, 加鹽及酒, 醃約20分鐘, 沾蛋液後再加太白粉。

金針菇去除根部洗淨, 新鮮香菇洗淨切片備用, 九層塔亦洗淨備用。

熱鍋入油, 先入雞胸肉拌炒, 再入金針菇、香菇及所有調味料拌炒, 待熟軟後入九層塔拌炒即可。

功效: 熱量低, 味道佳。

醋拌蓮藕

材料:蓮藕、海帶芽、紅蘿蔔。

調味料 :鹽、醬油、白醋、果糖。

作法:蓮藕削去外皮, 切薄片入熱水中川燙, 撈起瀝幹待涼;紅蘿蔔削去外皮、切小片。

海帶芽以清水浸泡、鹽水洗淨, 以熱水滾燙, 入冷開水中浸泡一下, 取出瀝幹水分切小段。

將上述加調味料和勻, 即可食用。

功效:行氣消食積, 利水氣。

香菇魚片粥

材料:各種魚片、芹菜、白米、紅棗、薑絲、香菇。

調味料:香油、鹽、胡椒粉。

作法:魚切片, 芹菜洗淨並切碎備用。

白米洗淨加水及紅棗一起煮成稀飯後, 加入薑絲、魚片、香菇以大火煮開後, 再加入芹菜末及調味料即可。

功效:低油烹調。 亦可將白米改成胚芽米或糙米。

鮮鯉魚湯

材料:鯉魚。

調味料:酒、鹽、生薑。

作法:鯉魚洗淨, 去鰓及內臟, 滾水川燙。

水燒開, 放入魚、薑及其他調味料, 轉小火煮15分鐘(視魚大小而訂)至魚熟。

功效:鯉魚含豐富蛋白質、鐵質、鈣質, 以及各類維生素。 鯉魚湯熱量低, 且可幫助促進乳汁分泌, 想喂哺母乳又怕豬腳花生熱量過高的產婦, 不妨以這道湯品取代。