6款中藥藥膳讓你安然度過更年期

烏靈參燉雞

【原料】雞1只 烏靈參100克 酒 薑 蔥 鹽各適量

【製作】 1. 烏靈參用溫水浸泡4～8小時， 洗淨切片， 放入雞腹內。

2. 將雞放入砂鍋內， 清水淹過雞體， 放入酒、薑、蔥適量， 旺火燒開後， 改文火 清燉， 待雞熟後， 加鹽少許即成。

【用法】每日2次， 食雞肉， 飲湯。

【功效】補氣健脾， 養心安神。 適用於神經衰弱。

酸棗仁粥

【原料】酸棗仁末15克 粳米100克

【製作】先以粳米煮粥， 臨熟， 下酸棗仁末再煮。

【用法】空腹食用。

【功效】寧心安神。 適用於心悸、失眠、多夢、心煩

酸仁膏

【原料】酸棗仁6-10克， 芡實12克， 龍眼肉6克，

【製作】煮湯後睡前服食。 若無芡實或龍眼肉， 亦可單用酸棗仁15克，

【用法】睡前服食。

【功效】酸棗仁可以寧心安神， 配合龍眼肉和芡實對心血不足型心悸頗有裨益。

蓮子粥

【原料】先將幹蓮子磨粉， 每晚取蓮子粉50克， 桂圓肉30克， 同粳米50~100克

【製作】煮成稀粥， 然後加入冰糖適量。 或用幹蓮肉50克， 桂圓肉30克， 冰糖少許， 一同煎服。

【用法】臨睡前服食1小碗

【功效】適宜心血不足型心悸者食用。

葡萄汁

【原料】新鮮葡萄

【製作】打汁

【用法】對水飲

【功效】性平， 味酸甜， 有補氣血的作用。 《陸川本草》中說它“滋養強壯， 補血， 強心利尿。 治血虛心跳。 ”由於葡萄中所含的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素都很豐富， 對大腦神經有補益和興奮作用， 葡萄乾的糖分和鐵的含量也較高， 這對體弱貧血者也有補血效果。

因此，

銀耳粥

【原料】單品或加紅棗

【製作】加米熬粥或與紅棗煮水

【用法】早晚空腹食用

【功效】性涼， 味甘淡， 能滋補健腦、益肺強心。 它不僅是一種名貴的滋補品， 同時也是一味扶正強壯劑， 是心氣不足型心悸和心血不足型心悸者理想的食療品， 與紅棗、蓮子等一同燉服， 最宜神經衰弱的心悸和肺源性心臟病人的心悸