海帶排骨湯的做法大全
排骨湯是很多人喜愛的選擇， 這樣的湯在喝的時候， 對身體各方面都是有著很好的幫助， 不過在喝這類湯的時候， 也是要注意不能過多的選擇， 排骨湯含有的蛋白質、脂肪比較多， 過多的喝會造成身體一些負擔的， 這點也是要了解， 那海帶排骨湯也是不錯之選， 海帶排骨湯的做法大全中對它它的制作有著一些介紹。
有很多人都是比較喜愛喝海帶排骨湯， 那對海帶排骨湯的做法怎么樣呢， 在海帶排骨湯的做法大全中， 在對這類湯制作上也是有著詳細說明。
海帶排骨湯的做法大全：
海帶排骨湯
材料
材料排骨 300克， 海帶 200克， 姜 30克調料鹽 1大匙
做法
1、海帶放入水中浸泡1 5分鐘， 撈出。
2、放入滾水中汆燙， 撈出， 瀝干水分;姜洗凈， 去皮， 切絲。
3、排骨洗凈， 切小塊， 放入滾水汆燙， 去除血水， 撈出， 瀝干。
4、鍋中倒入6杯水， 放入排骨用小火煮20分鐘， 加入海帶及姜煮軟， 再加調味料調勻即可。
冬瓜海帶排骨湯
材料
排骨2條， 干海帶40-50克， 冬瓜300-400克， 姜3-5片， 鹽， 料酒少許
做法
1.干海帶先用清水洗凈泡軟(最好能浸泡6-12個小時)， 切絲約1CM左右， (或者買外面泡好的海帶結)， 冬瓜連皮切成大塊。
2.先將已斬件的排骨放入燒開的水略為燙下， 撈起。
3.把切好的海帶， 排骨， 冬瓜， 姜片一起放進鍋里， 加清水適量， 大火燒開15分鐘后， 用文火再煲1個小時。
4.快起鍋的時候， 放鹽， 加少許料酒(約二至三湯匙).這個湯有很好的消暑清熱作用。
以上就是對海帶排骨湯的做法大全中， 對海帶排骨湯的做法詳細介紹， 制作這類湯的時候， 海帶的放入可以多些， 海帶含有的碘、磷、鉀、碳水化合物比較多， 多吃海帶身體有著很好的幫助， 因此制作海帶排骨湯的時候多放入海帶是不錯之選。
