營養飲食

黑米小米粥

首先和大家說一下這個黑米的一些好處, 黑米是一種糯米類的米, 在古代的時期曾經是被當做貢米食用的, 黑米中含有比較高的鐵元素, 所以對于補血是很有好處的, 并且這個黑米對于預防一些心腦血管疾病是很有效果的。 黑米小米粥的營養成分是很容易讓人體吸收的, 并且也是比較容易消化的。

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我們要知道黑米對于人體的好處, 這樣在運用調理身體的時候就可以更加愛得心應手術了。 黑米小米粥的做法是很簡單的, 和平時煮粥的方法是差不多的, 大家可以學習一下的。

核桃枸杞黑米小米粥做法詳解:

原料:黑米50克、小米70克、核桃30克、枸杞20克、清水800ML。

做法:

1.將小米和黑米淘洗干凈, 倒入砂鍋中, 加入核桃, 開燒拉;

2.燒開后轉小火慢燉, 砂鍋蓋子下面卡根筷子, 防止溢鍋;

3.燒開后煮15-20分鐘左右, 加入洗干凈的枸杞子, 再小火煮5分鐘即可;

4.關火, 加冰糖調味, 不喜歡的可不加。

黑米:中醫認為黑米有顯著的藥用價值, 古農醫書記載:黑米“滋陰補腎,

健身暖胃, 明目活血”, “清肝潤腸”, “滑濕益精, 補肺緩筋”等功效;可入藥入膳, 對頭昏目眩、貧血白發、腰膝酸軟、夜盲耳鳴癥、療效尤佳。 長期食用可延年益壽。

本片文章和大家介紹了關于黑米小米粥的一些知識資料, 希望大家看完之后可以更加清楚黑米的一些知識。 黑米在生活中也是比較容易購買的, 在一般的市場或者是超市都是可以見到的。 如果胃口不太好的話, 也是可以煮一碗黑米小米粥來吃的。