便秘能吃大頭菜嗎

便秘是一種很常見的臨床癥狀， 便秘是指便次太少， 或排便不暢、費力、困難、糞便干結且最少。 正常時， 每日便次1-2次或2-3日排便一次。 在調查的人群中， 他們對“便秘可以吃魚頭嗎”很是關心卻又不清楚為什么會這樣。 因此下文給出了詳細的解釋。

出現便秘后， 大多數患者采用藥物治療的方法， 但是在藥物治療的同時也要注意日常飲食， 合理膳食， 輔助藥物， 進行很好的治療， 不要去相信一些偏方， 下面就來看一下便秘能吃大頭菜嗎?

大頭菜又稱蕪菁， 是芥菜的一個變種， 為根用芥菜， 常為腌制后食用。 那么大頭菜的營養價值又是怎么樣的呢?

大頭菜的營養價值

1、芥菜類蔬菜含有豐富的食物纖， 可促進結腸蠕動， 縮短糞便在結腸中的停留時間， 防止便秘， 并通過稀釋毒素降低致癌因子濃度， 從而發揮解毒防癌的作用。

2、芥菜類蔬菜含有一種硫代葡萄糖甙的物質，

3、芥菜類蔬菜還具有一種特殊的鮮香氣味， 能增進食欲， 幫助消化。

4、芥菜類蔬菜有清熱解毒、抗菌消腫的作用， 能抗感染和預防疾病的發生， 抑制細菌毒素的毒性， 促進傷口愈合。

5、大頭菜能利尿除濕， 促進機體水、電解質平衡。 因其性熱， 故還可溫脾暖胃。 其含有大量的抗壞血酸(維生素C)， 是活性很強的還原物質， 參與機體重要的氧化還原過程， 能增加大腦中氧含量， 激發大腦對氧的利用， 有醒腦提神、解除疲勞的作用。

大頭菜含有大量的纖維， 因此可以有效的促進腸胃蠕動， 從而間接的緩解了便秘。 所以便秘患者是可以吃大頭菜的。 另外大頭菜營養豐富，