早餐應該吃什麼比較好

現在大家都知道早餐對身體的重要性， 所以早餐吃飯的時候我們都非常的注意， 但是早餐具體該吃什麼吃對身體比較好的， 有的說早餐可以多吃一些多樣化的， 這樣可以多吸收不同的營養， 其實早餐是可以多吃一些豆類的因為豆類對身體是非常的好， 而且可以喝一些豆漿， 因為這樣也是比較簡單， 而且製作也是非常快速， 營養也是非常充分的那下面我們一起來看研究。

早餐確實應該多吃穀物

此前， 早餐吃一些低脂、低鹽、高膳食纖維的糧穀類食物， 輔之以蔬果、牛奶以及少量肉蛋類食物。 “糧穀類食物特別是小麥、玉米、燕麥等富含膳食纖維， 經常食用可以促進腸胃消化， 治療便秘， 預防肥胖和代謝性慢性病的發生。 ”

這個觀點， 並非空穴來風。 2008年初， 衛生部頒佈了《中國居民膳食指南》， 在這個膳食金字塔中， 穀類和薯類處於塔底， 也就是每日攝入量最大的一類，

以大米、小麥、麵粉、玉米、高粱、土豆、紅薯等穀類和薯類食物為基礎， 日人均需要量為300g～500g， 每天應該吃300克-500克。 據瞭解， 穀類和薯類除提供機體能量外， 還提供礦物質、維生素和粗纖維等， 在金字塔膳食中所占比重最大。

其實穀類食物歷來是人們餐桌上必不可少的食物， 但由於近些年來人們生活水準提高， 生活節奏加快以及營養知識欠缺， 很多家庭的早餐只喝一杯牛奶、吃一個雞蛋， 早餐中不再有穀類食物， 不過專家表示， 這種食譜是不利於健康的。

很多女性為了減肥不吃早餐， 不過有專家指出：愛美的女性尤其不應該拒絕早餐， 因為這樣做會引起肥胖， “早餐提供的營養和能量， 是一天活動的基礎， 不吃早餐引起的能量和營養素的不足，

並不能通過午餐和晚餐來補充。 而且， 很多人由於不吃早餐， 在午餐中不知不覺吃了更多， 反而營養過剩， 增加了肥胖的發生。 肥胖容易引發心臟病及其他疾病。

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所以說這些都是有根據的早餐的時候我們可以吃一些低鹽， 粗糧一類的食物因為這些對身體是非常好的， 而且能讓我們身體更好的去吸收， 早餐千萬要記得不要吃太過於油膩， 聽你的話對身體都是不好的， 而且平時的時候早餐要注意， 一定要吃飯， 不吃飯得花一天的精神都是跟不上的， 時間久了有可能會給身體造成一些未定， 或者是其他的疾病發生。