腦出血如何食補比較好 腦出血患者吃什麼食物好

冬季因為氣候的緣故， 很多的老年人都是比較容易出現腦出血的問題， 而且這些疾病平時沒什麼大的影響， 但是一旦發病對於我們的健康有著很大的危害的， 中醫認為防治腦出血主要在飲食上多多的注意。 那麼腦出血如何食補比較好呢?對於易腦出血的老人來說吃什麼食物好?

1、要多吃新鮮蔬菜和水果。 因其中含維生素C和鉀、鎂等。 維生素C可降低膽固醇， 增強血管的緻密性， 防止出血， 鉀、鎂對和因管有保護作用。

2、可多吃上結含碘豐富的食物。 如海帶、紫菜、蝦米等， 碘可減少膽固醇在動脈壁沉積， 防止動脈硬化的發生。

3、長期飲用混合奶， (鮮牛奶600毫升， 濃米湯350毫升， 雞蛋2個， 白糖50克， 香油10克， 以及鹽3克)。

4、為預防便秘， 應多吃一些富含纖維的食物， 如青菜﹑芹菜﹑韭菜及水果等。

5、要維持體內有充足的水， 使血液稀釋。 晚餐要清淡。 晚睡前﹑晨起時，

6、飲食中應有適當蛋白質， 常吃些蛋清、瘦肉、魚類和各種豆類及豆製品， 以供給身體所需要的氨其酸。

1、黑木耳6克， 用水泡發， 加入菜肴或蒸食。 可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。

2、芹菜根5個， 紅棗10個， 水煎服， 食棗飲湯，

3、吃鮮山楂或用山楂泡開水， 加適量蜂蜜， 冷卻後當茶飲。 若中風併發糖尿病， 不宜加蜂蜜。

4、生食大蒜或洋蔥10-15克可降血脂， 並有增強纖維蛋白活性和抗血管硬化的作用。

5、腦出血病人飯後飲食醋5-10毫升， 有軟化血管的作用。

6、水晶山楂。 山楂15枚去核， 冰糖適量， 煮熟後加山藥粉15克， 再煮片刻， 每日兩次中老年人是腦出血發生的主要人群。