高血脂不能吃什麼；血脂高不能吃什麼

一、禁用食物有：

白糖、紅糖、葡萄糖及糖制甜食， 如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激淩、甜飲料等。 另外， 含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿蔔等少用或食用後減少相應的主食量。

二、減少糖類和甜食

過多的糖類可轉變為脂肪， 導致肥胖， 促使肝內脂肪肝的形成。 碳水化合物應主要有穀糧供應， 不用精製糖類、蜂蜜、果汁、果醬、蜜餞等甜食和甜點心。

三、控制脂肪和膽固醇

植物油不含膽固醇，

所含穀固醇或豆固醇和必須脂肪酸有較好的趨脂作用， 可阻止或消除肝細胞的脂肪變性， 對脂肪肝有益處。 對於脂肪肝患者來說， 全日食物和烹調油所供給總量不宜超過40克， 對於膽固醇高的食物宜適量控制。

四、禁止飲酒

酒精對人體的影響是弊多利少。

首先， 酒精含有高熱能， 1克酒精可以產生7千卡的熱量， 是導致肥胖的重要飲食因素。 其次， 飲酒可導致食欲下降， 影響正常進食， 以至於發生各種營養素缺乏。 還有， 酒精的最大危害是損害肝臟， 導致脂肪肝， 嚴重時還會造成酒精性肝硬化。 此外， 長期飲酒還可能使血脂水準升高、動脈硬化;增加心、腦血管發生的危險;增加患高血壓、中風等危險。 白酒中的有毒成分甲醇會直接損害你的末梢神經， 導致各類神經系統疾患。 因此， 對於脂肪肝患者， 必須禁酒。