防治癌症 如何正確飲食

1.食用營養豐富的， 以植物性食物為主的多樣化膳食， 選擇富含各種蔬菜和水果、豆類的植物性膳食， 但並不意味著素食， 但應該讓植物性食物佔據飯菜的2/3以上;

2.保持適宜的體重　人群的平均體質指數(BMI=體重/身高2(米)在整個成年階段保持在BMI為21～25， 而個體的BMI為18.5～25， 避免體重過低或過高， 並將整個成人期的體重增加限止在5公斤之內;

3.堅持體力活動　如果從事輕或中等體力活動的職業， 則每天應進行約1 h的快步走或類似的運動， 每週還要安排至少1 h的較劇烈出汗運動;

4.鼓勵全年多吃蔬菜和水果， 使其提供的熱量達到總能量的7%，

5.選用富含澱粉和蛋白質的植物性主食， 應占總能量的45 %～60 %， 精製糖提供的總能量應限止在10 %以內。 個體每日攝入的澱粉類食物應達到600 g～800 g， 還應儘量食用粗加工的食物;

6.不要飲酒， 尤其反對過度飲酒。 如果要飲酒， 男性應限制在2杯， 女性在1杯以內(1杯的定義是啤酒250 ml， 葡萄酒100 ml,白酒25 ml)。 孕婦、兒童及青少年不應飲酒;

7.肉類食品　紅肉(指牛、羊、豬肉及其製品)的攝入量應低於總能量的10 %， 每日應少於80 g， 最好選擇魚、禽類或非家養動物的肉類為好;

8.總脂肪和油類提供的能量應占總能量的15 %～30 %， 限制脂肪含量較多， 特別是動物性脂肪較多的食物， 植物油也應適量， 且應選擇含單不飽和脂肪並且氫化程度較低的植物油