人體必需8種氨基酸的不同功效

人體必需的氨基酸有8種， 它們不能在人體自身組成， 需由食物彌補， 假如食物中缺少這些氨基酸， 就會導致一系列疾病， 如血紅蛋白組成削減， 易患貧血；肝臟球蛋白無法生成， 肝功能降低；蛋白酶缺少， 消化功能降低等。 隨年齡增加， 白叟機體氨基酸總量降低， ～位健康白叟氨基酸總量僅為青壯年期間的50%。 由於消化才能降低， 胃液及胃蛋白酶分泌削減， 對氨基酸的消化吸收才能也降低， 因而， 白叟日常日子中應注意彌補氨基酸。

蛋氨酸 含蛋氨酸的食物包括雞蛋、乳製品、鴨蛋、魚肉、豬肉、牛肉等。 蛋氨酸是一種很強的抗氧化劑， 具有促進脂肪分解和清除人體內的鉛、汞、錫等有害物質的作用， 可用於防治脂肪肝、動脈硬化、心血管疾病、腎臟疾病、重症肌無力、風濕等。 苯丙氨酸 含苯丙氨酸的食物包括全麥麵包、大豆及豆製品、杏仁、花生等。 苯丙氨酸具有增強記憶力、提高思維靈敏度、振奮精神、消除抑鬱情緒等功效。

賴氨酸 含賴氨酸的食物包括魚肉、優酪乳、啤酒、大豆及豆製品等。 賴氨酸有助於防治病毒感染， 對預防春季感冒、帶狀皰疹等都有作用。

蘇氨酸 含蘇氨酸的食物包括豬肝、蘑菇等。 蘇氨酸能促進人體對蛋白質的吸收利用， 防止脂肪在肝臟中積累， 增強人體免疫系統功能。

色氨酸 含色氨酸的食物包括糙米、小米、香蕉和蘋果等。 色氨酸具有促進睡眠、減輕人體對疼痛的敏感性、緩解緊張焦慮的情緒等功效。

亮氨酸 含亮氨酸的食物包括羊肉、魚肉、香蕉、花生、玉米等。 亮氨酸具有促進睡眠、降低人體對疼痛的敏感性、緩解緊張焦躁的情緒、防止身體功能失調和預防中毒等功效。

異亮氨酸 含異亮氨酸的食物包括雞蛋、鴨蛋、黑豆、小麥、杏仁、花生等。 異亮氨酸是人血紅蛋白形成所必需的成分， 能夠調節人體血糖、修復受損的肌肉組織、預防肝功能衰竭等。

纈氨酸 含纈氨酸的食物包括乳製品、蘑菇、核桃等。 纈氨酸可給人體肌肉提供額外的能量並產生葡萄糖， 以防肌肉萎縮， 還可幫助從肝臟清除多餘的氮， 預防肝臟毒素累積。

由此看來氨基酸的確是我們體內不可或缺的元素啊， 這種物質假如卻少了點話那關於身體的影響仍是蠻大的， 不能不導致我們滿足多注重起來的。 氨基酸還分為這麼好幾種， 每種都或多或少的存在於各種食物的體內，