胡蘿蔔別老是炒蛋了, 農家小妹教你地道吃法，裹起來上鍋蒸，百吃不厭，還能通便防癌

胡蘿蔔是生活中很常見的家常食材， 在市場上幾乎一年四季都有得賣。 胡蘿蔔色澤誘人而且營養價值豐富是一道必備的家常食材。

胡蘿蔔中含有豐富大量的胡蘿蔔素跟植物纖維具有降糖降脂降低血脂， 促進腎上腺素的合成， 還有降壓， 強心作用， 是高血。

胡蘿蔔的吃法有很多種， 最常見的就是拿來煲湯、炒肉、炒蛋了， 蛋總是這麼遲時間長了也會覺得膩， 其實胡蘿蔔的吃法有很多， 在我們老家有一種很地道的農家吃法， 比炒蛋還要好吃多了。 胡蘿蔔別老是炒蛋了, 農家小妹教你地道吃法， 裹起來上過蒸，

接下來分享我們農家的吃法：

1、新鮮的胡蘿蔔去皮洗淨備用。 自家種植的胡蘿蔔， 個頭雖然小， 都是有機肥種植的， 很甜很好吃。

2、將洗淨的胡蘿蔔掛條備用。 然後將處理好的胡蘿蔔條加入適量的鹽、五香粉、香油、雞蛋一枚將蘿蔔條拌勻備用。

3、取適量的麵粉和麵。

4、要和成軟面， 所以可以適量的家一些水。 蛋也不能太稀。 跟餃子皮差不多就行。

5、將和好的面， （揉成小塊根據面皮的大小來決定）將麵團擀成面片。 厚度跟餃子皮差不多即可。

6、取適量的蘿蔔絲加入面皮中。

7、將胡蘿蔔絲攤勻。

8、然後開始卷面， 卷成長餅狀即可。

9、卷好的胡蘿蔔絲免卷長這樣。

10、用刀剁開， 放入大灶蒸熟。 （也可以一整條放進去蒸， 蒸熟後再去出來切斷就行）

11、鍋裡燒開水， 上汽隔水蒸10多分鐘即可。

12、出鍋長這樣， 早餐來上一片營養又美味呢。

方法是一樣的， 喜歡吃什麼餡料的根據自己的口味來添加就可以了， 這裡做了兩種口味的， 有韭菜雞蛋餡的， 有雞蛋胡蘿蔔餡的。 好吃的烹飪技巧教給你， 如果您也喜歡的話， 有空的時候不妨也試試呢。