健康食譜

香蕉能通便防癌,但長這樣的香蕉最好別亂吃,容易造成便秘,很少人知道這點

香蕉是生活中很常見的水果之一, 香蕉口感香甜營養豐富很多人都愛吃, 大多數人都知道香蕉能通便緩解便秘, 同時香蕉還有一定的抗癌作用。 香蕉能通便防癌, 但長這樣的香蕉別亂吃, 不能通便反而造成便秘, 這點卻很少有人知道。

一、香蕉的6大養生功效

1、防癌抗癌

多吃香蕉有助於減低機體脂肪含量, 減低膽固醇, 增加身體的健康指數。 香蕉中的營養成分可以減低胃部的亞硝酸鹽含量, 對胃癌有理想的預防作用。

2、幫助減肥

香蕉含有大量的澱粉, 當它吃起來容易飽飽時, 很難吸收更多的能量, 經常吃香蕉可以達到減肥效果。 另外, 香蕉可以幫助促進腸胃蠕動, 幫助體內廢物排出體外, 減少體內脂肪堆積, 有助於人體減肥。

切忌, 空腹食用香蕉不僅不能促進體內腸胃蠕動, 還會損害腸胃, 香蕉食用時間可以選在兩餐之間, 減肥效果會更加明顯。

3、治療憂鬱症

香蕉中含有一種化學物質, 能夠説明大腦產生五烴色胺, 這種化學物質會讓人心情變得舒暢, 而且會使人變得活潑開朗, 所以患有憂鬱症人群可以多食用一些香蕉, 幫助減少和抑制情緒失落時分泌激素, 使悲觀、憂鬱的情緒逐漸消失。

4、治療胃潰瘍

胃潰瘍是消化道出現異常以及胃粘膜損傷引起的, 出現胃潰瘍時患者常常會服用藥物, 藥物可以幫助治療胃潰瘍, 如果在服用藥物後食用一根香蕉對治療胃潰瘍會更有效。

香蕉中含有一種可以防止胃潰瘍的化學物質, 它可以刺激胃粘膜細胞的生長繁殖, 使腸胃產生更多的胃粘膜來保護它, 因此, 多食用香蕉可以減少和治療胃潰瘍的發生。

5、潤腸通便

香蕉中的澱粉含量是很多水果都無法超越的, 它可以幫助清熱潤腸, 促進腸胃蠕動, 有利於排尿。 每天堅持吃一根香蕉, 可以幫助體內毒素排出, 使腸道更加順暢, 緩解便秘。

6、延年益壽

香蕉中含有豐富的營養物質, 它可以給人體補充各類營養素。 香蕉中不含膽固醇, 經常食用有益於大腦分泌, 以及預防腦部疾病的發生。 香蕉特別適合老年人食用, 它可以幫助延緩大腦衰退, 以及增強記憶力, 因此, 每天吃點香蕉可以達到延年益壽的效果。

二、香蕉的4大禁忌

1、未熟透的香蕉易致便秘

生香蕉的澀味來自於香蕉中含有的大量的鞣酸。 當香蕉成熟之後, 雖然已嘗不出澀味了, 但鞣酸的成分仍然存在。 鞣酸具有非常強的收斂作用,

可以將糞便結成幹硬的糞便, 從而造成便秘。 最典型的是老人、孩子吃過香蕉之後, 非但不能幫助通便, 反而可發生明顯的便秘。

2、過量吃香蕉可引起微量元素比例失調

香蕉是香糯可口的水果, 因而有些人一次大量食用香蕉。 殊不知, 這樣對身體健康非常不利。 香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素, 這些礦物質元素雖然是人體健康所必需的但若在短時間內一下子攝入過多, 就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加, 造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調, 對健康產生危害。 此外, 多吃香蕉還會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。 因此, 香蕉不宜過量食用。

3、香蕉忌放於冰箱中冷藏

大家知道香蕉長到六七成熟便被採摘,

因其自身成熟很快, 如果成熟時才採摘, 味道不好, 看上去也不新鮮。 那麼香蕉摘下來後, 被貯存時的溫度要求也較高, 一般為11--13攝氏度, 而冰箱中存放果蔬一般為4攝氏度左右, 最高達8攝氏度。 香蕉若置放於此環境中, 易被凍壞, 放一天就會變黑, 且質變軟爛, 口感也變壞, 甚至出現斑塊或腐爛。

4、忌空腹食用香蕉

我們說香蕉可充糧食, 但不能空腹大量地吃。 因為香蕉中含有大量的鉀、磷、鎂, 對於正常的人, 大量攝入鉀和鎂可使體內的鈉、鈣失去平衡, 對健康不利。 所以不可空腹食過多的香蕉。

結語:香蕉雖好, 但在食用的時候也不能盲目哦, 切記不要空腹吃香蕉, 還有沒熟透的香蕉最好還是別吃呢。