辣椒炒豬血的做法有哪些？

辣椒炒豬血見的一種我常見的搭配方法， 在日常生活當中我們都可以製作完成， 因為所需要的材料就是酸辣椒一起豬血， 調味料在生活當中都可以拿得到， 而下面就具體來認識一下它的做法步驟。

一、酸辣椒炒豬血

主料：酸辣椒、豬血各適量

配料：小香蔥、料酒、白胡椒粉各適量

1.把豬血切成塊， 放入沸水鍋中焯一下， 然後瀝淨水分。 小香蔥切成蔥末。 酸辣椒切碎。

2.炒鍋倒少許油，

3.水收幹時裝盤， 撒香蔥末即成。

二、美食材料

豬血 500克， 辣椒 100克， 幹辣椒 5克， 蔥 10克 ， 薑 10克， 醋 5克， 醬油 5克， 高度白酒 少許。

1， 豬血切成片。

2， 辣椒去籽洗淨切成段。

3， 熱鍋下油， 先放入幹辣椒爆香。

4， 再放入豬血加少許白酒大火翻炒10秒。

5， 再放入辣椒， 蔥薑， 醋， 美極鮮。

6， 大火翻炒一分鐘出鍋即可。